からふとます（塩ます）
あ
146kcal
この食品の特徴
- 塩分が
多い （100gで 5.8g） - たんぱく質が
多い （100gで 20.9g） - 脂質が
やや 多い （100gで 7.4g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のからふとます（塩ます）の食べ方
- 塩分は
切り身で 考える 塩分は 100gあたり 約5.8g。 1切れ80gで 約4.6gに なります。 塩ますの 日は、 汁物や 漬物の 塩分を 控えめに。 - 焼いて
ほぐ して 使う 焼いて ほぐし、 少量を おにぎりや お茶漬け、 野菜の 和え物に 混ぜると、 調味料代わりに なって全体の 塩分を 抑えられます。 - 半切れと
卵料理で 主菜に 80gで たんぱく質約16.7g、 約117kcal。 塩気が 強いので 半切れに して、 卵焼きや 豆腐の おかずと 組み合わせるのも ひとつの 方法です。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
魚介類471品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質55%84kcal
- 脂質44%67kcal
- 炭水化物1%2kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる）
差はから
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
からふとます（塩ます）について
から
魚介類471品の
からふとます（塩ます）の成分表の情報
| 成分表での | ＜魚類＞ （さけ・ます類） から |
|---|---|
| 食品番号 | 10128 |
| 食品群 | 魚介類 |
| 廃棄率 | 30% |
| 備考 | 別名： あ 廃棄部位： 頭部、 |
からふとます（塩ます）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 146 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 64.6 | g |
| たんぱく質 | 20.9 | g |
| アミノ酸組成に | (17.3) | g |
| 脂質 | 7.4 | g |
| 脂肪酸の | 6.1 | g |
| コレステロール | 62 | mg |
| 炭水化物 | 0.6 | g |
| 糖質 | (0.6) | g |
| 食物繊維総量 | (0) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.6) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.5) | g |
| 差引き法に | 5.5 | g |
| 灰分 | 6.5 | g |
| 食塩相当量 | 5.8 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 2300 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 310 | mg |
| カルシウム | 27 | mg |
| マグネシウム | 34 | mg |
| リン | 250 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| 亜鉛 | 0.5 | mg |
| 銅 | 0.06 | mg |
| マンガン | 0.01 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | 19 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 19 | μg |
| β-カロテン当量 | 0 | μg |
| β-カロテン | 0 | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 0 | μg |
| ビタミンD | 20.0 | μg |
| ビタミンE | 0.4 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | (0) | μg |
| ビタミンB1 | 0.21 | mg |
| ビタミンB2 | 0.17 | mg |
| ナイアシン | 6.8 | mg |
| ナイアシン当量 | (11.0) | mg |
| ビタミンB6 | 0.48 | mg |
| ビタミンB12 | 2.1 | μg |
| 葉酸 | 10 | μg |
| パントテン酸 | 1.07 | mg |
| ビタミンC | 1 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 1.51 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 2.60 | g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.76 | g |
| n-3系 | 1.52 | g |
| n-6系 | 0.14 | g |
| リノール酸 | 78 | mg |
| α-リノレン酸 | 50 | mg |
| アラキドン酸 | 25 | mg |
| EPA | 660 | mg |
| DPA | 100 | mg |
| DHA | 490 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (960) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (1600) | mg |
| リシン | (1900) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (890) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (1500) | mg |
| トレオニン | (920) | mg |
| トリプトファン | (230) | mg |
| バリン | (1100) | mg |
| ヒスチジン | (570) | mg |
| アミノ酸組成計 | (20000) | mg |
からふとます（塩ます）のよくある質問
- Q1．から
ふとます （塩ます）の カロリーは？ - から
ふとます （塩ます） 100gの カロリーは です。146kcal - Q2．から
ふとます （塩ます）の 糖質の量は？ - から
ふとます （塩ます） 100gの 糖質は です約0.6g （炭水化物0.6g − 食物繊維0g）。 - Q3．から
ふとます （塩ます）の たんぱく質・ 脂質は？ - から
ふとます （塩ます） 100gあたり、 たんぱく質20.9g 、脂質7.4g 、炭水化物0.6gです。 - Q4．から
ふとます （塩ます）の 塩分は？ - から
ふとます （塩ます） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。5.8g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．から
ふとます （塩ます）の ビタミンDは どの くらい？ - から
ふとます （塩ます） 100gには ビタミンDが 20.0μg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約667%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
総フォロワー105万人以上