鮭缶（しろさけ・水煮）

鮭缶（しろさけ・水煮）について

しろさけを缶に詰めて加熱したもので、骨や皮までやわらかく食べられます。ほぐしてサラダやおにぎり、炊き込みご飯、スープに使えます。

缶汁にもうまみがあるので、汁ごとみそ汁や鍋に入れると調味料を減らせます。常温で長く保存でき、忙しいときの魚料理に役立ちます。

焼く手間なく魚のたんぱく質がとれる、手軽な食品です。

鮭缶（しろさけ・水煮）のカロリーは100gで156kcalです。80kcal分の重さは約51.3gです。100gあたりの栄養は、たんぱく質が21.2g、脂質が8.5g、炭水化物が0.1gです。糖質は約0.1gです。そのほかの栄養素ではビタミンB12とナイアシン当量が多く含まれています。

鮭缶（しろさけ・水煮）の調理法による違い（100gあたり）

ゆでる・焼くと水分が抜けたり吸ったりするため、同じ100gでも数字が変わります。

魚介類471品の中で、100gあたりのカロリーが低い方から268番目です。魚介類のカロリー一覧を見る

鮭缶（しろさけ・水煮）の成分表の情報

鮭缶（しろさけ・水煮）の成分表のすべての値（100gあたり）

鮭缶（しろさけ・水煮）のよくある質問

Q1．鮭缶（しろさけ・水煮）のカロリーは？

鮭缶（しろさけ・水煮）100gのカロリーは156kcalです。

Q2．鮭缶（しろさけ・水煮）の糖質の量は？

鮭缶（しろさけ・水煮）100gの糖質は約0.1gです（炭水化物0.1g − 食物繊維0g）。

Q3．鮭缶（しろさけ・水煮）のたんぱく質・脂質は？

鮭缶（しろさけ・水煮）100gあたり、たんぱく質21.2g、脂質8.5g、炭水化物0.1gです。

Q4．鮭缶（しろさけ・水煮）の塩分は？

鮭缶（しろさけ・水煮）100gの塩分（食塩相当量）は0.6gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

Q5．鮭缶（しろさけ・水煮）のビタミンB12はどのくらい？

鮭缶（しろさけ・水煮）100gにはビタミンB12が6.0μg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約450%です。