にじます（海面養殖・皮つき・焼き）
スチールヘッドトラウト・
238kcal
この食品の特徴
- 脂質が
多い （100gで 15.8g） - たんぱく質が
多い （100gで 27.2g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のにじます（海面養殖・皮つき・焼き）の食べ方
- 脂の
のった 焼いたサーモン サーモントラウトは 100gあたり 約238kcal・ 脂質約15.8g。 1切れ80gで 約190kcal、 たんぱく質約21.8gです。 - 焼く
ときは 身に油いらず 脂が 多いので、 フライパンに クッキングシートを 敷くだけで 油なしで 焼けます。 出てきた 脂は ペーパーで ふき取って。 - 付け合わせは
野菜たっぷり ブロッコリー、 きのこ、 玉ねぎを 一緒に 焼けば 1皿で 主菜と 副菜に。 クリームソースや バターは 使わず、 レモンと 塩こしょうで。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
魚介類471品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質43%109kcal
- 脂質56%142kcal
- 炭水化物1%2kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる）
差はにじます
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
にじます（海面養殖・皮つき・焼き）について
に
にじます（海面養殖・皮つき・焼き）の調理法による違い（100gあたり）
| 状態 | kcal | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 |
|---|---|---|---|---|
| 生 | 201 | 21.4 | 14.2 | 0.1 |
| 焼き（このページ） | 238 | 27.2 | 15.8 | 0.4 |
ゆでる・
魚介類471品の
にじます（海面養殖・皮つき・焼き）の成分表の情報
| 成分表での | ＜魚類＞ （さけ・ます類） に |
|---|---|
| 食品番号 | 10147 |
| 食品群 | 魚介類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 別名： スチールヘッドトラウト、 切り身 |
にじます（海面養殖・皮つき・焼き）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 238 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 55.3 | g |
| たんぱく質 | 27.2 | g |
| アミノ酸組成に | (23.9) | g |
| 脂質 | 15.8 | g |
| 脂肪酸の | 13.3 | g |
| コレステロール | 98 | mg |
| 炭水化物 | 0.4 | g |
| 糖質 | (0.4) | g |
| 食物繊維総量 | (0) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.4) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.4) | g |
| 差引き法に | 5.7 | g |
| 灰分 | 1.8 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 68 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 490 | mg |
| カルシウム | 22 | mg |
| マグネシウム | 55 | mg |
| リン | 350 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| 亜鉛 | 0.6 | mg |
| 銅 | 0.05 | mg |
| マンガン | 0.01 | mg |
| モリブデン | (0) | μg |
ビタミン
| ビタミンA | 74 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 74 | μg |
| β-カロテン当量 | (0) | μg |
| β-カロテン | 0 | μg |
| α-カロテン | (0) | μg |
| β-クリプトキサンチン | (0) | μg |
| ビタミンD | 12.0 | μg |
| ビタミンE | 5.9 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンB1 | 0.20 | mg |
| ビタミンB2 | 0.15 | mg |
| ナイアシン | 7.0 | mg |
| ナイアシン当量 | (12.0) | mg |
| ビタミンB6 | 0.30 | mg |
| ビタミンB12 | 2.8 | μg |
| 葉酸 | 15 | μg |
| パントテン酸 | 2.68 | mg |
| ビタミンC | 5 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 3.58 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 5.75 | g |
| 多価 | 3.38 | g |
| n-3系多価 | 2.81 | g |
| n-6系多価 | 0.57 | g |
| リノール酸 | 400 | mg |
| α-リノレン酸 | 89 | mg |
| アラキドン酸 | 80 | mg |
| EPA | 670 | mg |
| DPA | 310 | mg |
| DHA | 1500 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (1200) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (2000) | mg |
| リシン | (2400) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (1100) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (2000) | mg |
| トレオニン | (1400) | mg |
| トリプトファン | (320) | mg |
| バリン | (1400) | mg |
| ヒスチジン | (1100) | mg |
| アミノ酸組成計 | (28000) | mg |
にじます（海面養殖・皮つき・焼き）のよくある質問
- Q1．に
じます （海面養殖・ 皮つき・焼き）の カロリーは？ - に
じます （海面養殖・ 皮つき・焼き） 100gの カロリーは です。238kcal - Q2．に
じます （海面養殖・ 皮つき・焼き）の 糖質の量は？ - に
じます （海面養殖・ 皮つき・焼き） 100gの 糖質は です約0.4g （炭水化物0.4g − 食物繊維0g）。 - Q3．に
じます （海面養殖・ 皮つき・焼き）の たんぱく質・ 脂質は？ - に
じます （海面養殖・ 皮つき・焼き） 100gあたり、 たんぱく質27.2g 、脂質15.8g 、炭水化物0.4gです。 - Q4．に
じます （海面養殖・ 皮つき・焼き）の 塩分は？ - に
じます （海面養殖・ 皮つき・焼き） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。0.2g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．に
じます （海面養殖・ 皮つき・焼き）の ビタミンDは どの くらい？ - に
じます （海面養殖・ 皮つき・焼き） 100gには ビタミンDが 12.0μg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約400%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
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