すけとうだら（すきみだら）
165kcal
この食品の特徴
- 塩分が
とても 多い （100gで 18.8g） - たんぱく質が
多い （100gで 40.5g） - 脂質が
少ない （100gで 0.3g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のすけとうだら（すきみだら）の食べ方
- 塩分が
とても 100gあたり多い 加工品 食塩相当量は 約18.8gあり、 10gでも 約1.9gに なります。 そのまま 食べず、 水に 浸けて 塩抜きしてから 使うのが 基本です。 - 塩抜きして
料理の 具に よく 塩抜きしてから ほぐし、 野菜との 煮物や 炊き込みの 具、 あえ物などに 少量加えると、 うまみと 塩気で 味つけの 調味料を 控えられます。 - たんぱく質は
豊富 100gでたんぱく質約40.5g、 脂質約0.3gと 低脂質です。 少量で も うまみが 強いので、 主菜の 魚や 肉に 少し 添える 使い方で 十分満足できます。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
魚介類471品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質98%162kcal
- 脂質2%3kcal
- 炭水化物0%0kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
すけとうだら（すきみだら）について
すけとうだら
魚介類471品の
すけとうだら（すきみだら）の成分表の情報
| 成分表での | ＜魚類＞ （たら類） すけとうだら すきみだら |
|---|---|
| 食品番号 | 10201 |
| 食品群 | 魚介類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | — |
すけとうだら（すきみだら）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 165 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 38.2 | g |
| たんぱく質 | 40.5 | g |
| アミノ酸組成に | (33.0) | g |
| 脂質 | 0.3 | g |
| 脂肪酸の | 0.2 | g |
| コレステロール | 140 | mg |
| 炭水化物 | 0.1 | g |
| 糖質 | (0.1) | g |
| 食物繊維総量 | (0) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.1) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.1) | g |
| 差引き法に | 7.7 | g |
| 灰分 | 20.9 | g |
| 食塩相当量 | 18.8 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 7400 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 540 | mg |
| カルシウム | 130 | mg |
| マグネシウム | 54 | mg |
| リン | 340 | mg |
| 鉄 | 1.9 | mg |
| 亜鉛 | 0.1 | mg |
| 銅 | 0.09 | mg |
| マンガン | 0.02 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | (微量) | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 微量 | μg |
| β-カロテン当量 | (0) | μg |
| ビタミンD | 1.0 | μg |
| ビタミンE | 1.1 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | (0) | μg |
| ビタミンB1 | 0.13 | mg |
| ビタミンB2 | 0.18 | mg |
| ナイアシン | 2.2 | mg |
| ナイアシン当量 | (9.2) | mg |
| ビタミンB6 | 0.10 | mg |
| ビタミンB12 | 2.5 | μg |
| 葉酸 | 7 | μg |
| パントテン酸 | 0.43 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 0.06 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 0.04 | g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.12 | g |
| n-3系 | 0.11 | g |
| n-6系 | 0.01 | g |
| リノール酸 | 1 | mg |
| α-リノレン酸 | 1 | mg |
| アラキドン酸 | 5 | mg |
| EPA | 37 | mg |
| DPA | 3 | mg |
| DHA | 67 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (1600) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (2900) | mg |
| リシン | (3500) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (1700) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (2800) | mg |
| トレオニン | (1800) | mg |
| トリプトファン | (420) | mg |
| バリン | (1800) | mg |
| ヒスチジン | (990) | mg |
| アミノ酸組成計 | (38000) | mg |
すけとうだら（すきみだら）のよくある質問
- Q1．すけとうだら
（すきみだら）の カロリーは？ - すけとうだら
（すきみだら） 100gの カロリーは です。165kcal - Q2．すけとうだら
（すきみだら）の 糖質の量は？ - すけとうだら
（すきみだら） 100gの 糖質は です約0.1g （炭水化物0.1g − 食物繊維0g）。 - Q3．すけとうだら
（すきみだら）の たんぱく質・ 脂質は？ - すけとうだら
（すきみだら） 100gあたり、 たんぱく質40.5g 、脂質0.3g 、炭水化物0.1gです。 - Q4．すけとうだら
（すきみだら）の 塩分は？ - すけとうだら
（すきみだら） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。18.8g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．すけとうだら
（すきみだら）の ナイアシン当量は どの くらい？ - すけとうだら
（すきみだら） 100gには ナイアシン当量が 9.2mg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約230%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
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