たら（まだら・焼き）

たら（まだら・焼き）について

まだらを焼いたものです。ふっくらとしてやさしい味わいで、塩焼きやムニエル、ホイル焼きなどで食べられます。

淡泊な味なので、バターしょうゆやハーブ、きのこなどと一緒に焼くと風味が加わります。身が崩れやすいので、焼くときはあまり動かさないのがコツです。

脂質がとても少なく、たんぱく質をしっかりとれる魚です。

たら（まだら・焼き）のカロリーは100gで103kcalです。80kcal分の重さは約77.7gです。100gあたりの栄養は、たんぱく質が25.2g、脂質が0.2g、炭水化物が0.2gです。糖質は約0.2gです。そのほかの栄養素ではビタミンB12とナイアシン当量が多く含まれています。

たら（まだら・焼き）の調理法による違い（100gあたり）

ゆでる・焼くと水分が抜けたり吸ったりするため、同じ100gでも数字が変わります。

魚介類471品の中で、100gあたりのカロリーが低い方から164番目です。魚介類のカロリー一覧を見る

たら（まだら・焼き）の成分表の情報

目安量の重さ：たら1切れ生80g（サイト内のたら（生）にそろえた。味の素パーク「食材の目安量」は100g）を焼くと、八訂の重量変化率（第1章表12）65%で約52g。

たら（まだら・焼き）の成分表のすべての値（100gあたり）

たら（まだら・焼き）のよくある質問

Q1．たら（まだら・焼き）のカロリーは？

たら（まだら・焼き）100gのカロリーは103kcalです。1切れ（焼いたあと・52g）なら約54kcalです。

Q2．たら（まだら・焼き）の糖質の量は？

たら（まだら・焼き）100gの糖質は約0.2gです（炭水化物0.2g − 食物繊維0g）。

Q3．たら（まだら・焼き）のたんぱく質・脂質は？

たら（まだら・焼き）100gあたり、たんぱく質25.2g、脂質0.2g、炭水化物0.2gです。

Q4．たら（まだら・焼き）1切れのカロリー・たんぱく質・脂質は？

たら（まだら・焼き）1切れ（焼いたあと・52g）は約54kcalです。たんぱく質13.1g、脂質0.1g、糖質0.1g、塩分0.2gです。

Q5．たら（まだら・焼き）の塩分は？

たら（まだら・焼き）100gの塩分（食塩相当量）は0.4gです。1切れ（焼いたあと・52g）なら約0.2gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

Q6．たら（まだら・焼き）のビタミンB12はどのくらい？

たら（まだら・焼き）100gにはビタミンB12が3.9μg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約292%です。