たらこ（生）

たらこ（生）について

すけとうだらの卵巣を塩漬けにしたもので、たらこと呼ばれます。ここでは生の数値です。ご飯のお供やおにぎりの具、パスタ、ディップなどに使われます。

皮に張りがあり、色が自然なものを選びます。冷凍保存ができるので、ひと腹ずつラップで包んでおくと便利です。

たんぱく質を多く含みますが、塩分も多い食品です。少量をご飯にのせるくらいがちょうどよい量です。

たらこ（生）のカロリーは100gで131kcalです。80kcal分の重さは約61.1gです。100gあたりの栄養は、たんぱく質が24g、脂質が4.7g、炭水化物が0.4gです。糖質は約0.4gです。そのほかの栄養素ではセレンとビタミンB12が多く含まれています。

たらこ（生）の調理法による違い（100gあたり）

ゆでる・焼くと水分が抜けたり吸ったりするため、同じ100gでも数字が変わります。

魚介類471品の中で、100gあたりのカロリーが低い方から219番目です。魚介類のカロリー一覧を見る

たらこ（生）の成分表の情報

目安量の重さ：たらこ片腹（1本）は約50g、小ぶりで35〜45g（たらこ・明太子の販売者の目安）。2本つながった1腹は約100g。

たらこ（生）の成分表のすべての値（100gあたり）

たらこ（生）のよくある質問

Q1．たらこ（生）のカロリーは？

たらこ（生）100gのカロリーは131kcalです。片腹1本（50g）なら約66kcalです。

Q2．たらこ（生）の糖質の量は？

たらこ（生）100gの糖質は約0.4gです（炭水化物0.4g − 食物繊維0g）。

Q3．たらこ（生）のたんぱく質・脂質は？

たらこ（生）100gあたり、たんぱく質24.0g、脂質4.7g、炭水化物0.4gです。

Q4．たらこ（生）片腹1本のカロリー・たんぱく質・脂質は？

たらこ（生）片腹1本（50g）は約66kcalです。たんぱく質12g、脂質2.4g、糖質0.2g、塩分2.3gです。

Q5．たらこ（生）の塩分は？

たらこ（生）100gの塩分（食塩相当量）は4.6gです。片腹1本（50g）なら約2.3gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

Q6．たらこ（生）のセレンはどのくらい？

たらこ（生）100gにはセレンが130μg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約1560%です。