辛子明太子

辛子明太子について

たらこを唐辛子入りの調味液に漬けたもので、福岡の名産として知られています。ピリッとした辛みがあり、ご飯のお供やおにぎり、パスタ、卵焼きなどに使われます。

薄皮を取ってほぐせば、マヨネーズやクリームチーズと合わせてディップにもなります。冷凍保存もできます。

たんぱく質を多く含みますが、塩分も多い食品です。少量ずつ楽しむのがおすすめです。

辛子明太子のカロリーは100gで121kcalです。80kcal分の重さは約66.1gです。100gあたりの栄養は、たんぱく質が21g、脂質が3.3g、炭水化物が3gです。糖質は約3.0gです。そのほかの栄養素ではビタミンB12とナイアシン当量が多く含まれています。

魚介類471品の中で、100gあたりのカロリーが低い方から204番目です。魚介類のカロリー一覧を見る

辛子明太子の成分表の情報

目安量の重さ：辛子明太子の片腹（1本）は約50g、1腹（2本）は約100g（明太子販売者の目安）。

辛子明太子の成分表のすべての値（100gあたり）

辛子明太子のよくある質問

Q1．辛子明太子のカロリーは？

辛子明太子100gのカロリーは121kcalです。片腹1本（50g）なら約61kcalです。

Q2．辛子明太子の糖質の量は？

辛子明太子100gの糖質は約3.0gです（炭水化物3.0g − 食物繊維0g）。

Q3．辛子明太子のたんぱく質・脂質は？

辛子明太子100gあたり、たんぱく質21.0g、脂質3.3g、炭水化物3.0gです。

Q4．辛子明太子片腹1本のカロリー・たんぱく質・脂質は？

辛子明太子片腹1本（50g）は約61kcalです。たんぱく質10.5g、脂質1.7g、糖質1.5g、塩分2.8gです。

Q5．辛子明太子の塩分は？

辛子明太子100gの塩分（食塩相当量）は5.6gです。片腹1本（50g）なら約2.8gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

Q6．辛子明太子のビタミンB12はどのくらい？

辛子明太子100gにはビタミンB12が11.0μg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約825%です。