こういか（生）
すみいか
64kcal
この食品の特徴
- カロリーが
低い （100gで 64kcal） - カロリーの
わりに たんぱく質が 多い （100gで 14.9g） - 脂質が
少ない （100gで 1.3g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のこういか（生）の食べ方
- 低カロリーの
いか こういかは 100gで 約64kcal・ 脂質約1.3g。 身が 厚く 食べごたえが あるのに、 とても 軽いいかです。 - 刺身にも
炒め物にも 向く 甘みの ある 厚い身は 刺身や 寿司で。 加熱しても やわらかいので、 野菜炒めや 煮物にも 向いています。 炒め物の 油は 小さじ 1程度に。 - たんぱく質は量で
調整 たんぱく質は100gで 約14.9g。 1食の 目安20gには 約134gが 必要なので、 主菜に するなら量を 多めに するか、 卵や 豆腐の 副菜を 添えて。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
魚介類471品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質83%60kcal
- 脂質16%12kcal
- 炭水化物1%0kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
こういか（生）について
こういか
魚介類471品の
こういか（生）の成分表の情報
| 成分表での | ＜いか・ |
|---|---|
| 食品番号 | 10344 |
| 食品群 | 魚介類 |
| 廃棄率 | 35% |
| 備考 | 別名： すみいか 廃棄部位： 内臓等 |
こういか（生）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 64 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 83.4 | g |
| たんぱく質 | 14.9 | g |
| アミノ酸組成に | 10.6 | g |
| 脂質 | 1.3 | g |
| 脂肪酸の | 0.6 | g |
| コレステロール | 210 | mg |
| 炭水化物 | 0.1 | g |
| 糖質 | (0.1) | g |
| 食物繊維総量 | (0) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.1) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.1) | g |
| 差引き法に | 4.1 | g |
| 灰分 | 1.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.7 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 280 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 220 | mg |
| カルシウム | 17 | mg |
| マグネシウム | 48 | mg |
| リン | 170 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| 亜鉛 | 1.5 | mg |
| 銅 | 0.45 | mg |
| マンガン | 0.02 | mg |
| ヨウ素 | 4 | μg |
| セレン | 23 | μg |
| クロム | 0 | μg |
| モリブデン | 0 | μg |
ビタミン
| ビタミンA | 5 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 5 | μg |
| β-カロテン当量 | 微量 | μg |
| β-カロテン | 微量 | μg |
| α-カロテン | 微量 | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | 2.2 | mg |
| β-トコフェロール | 微量 | mg |
| γ-トコフェロール | 微量 | mg |
| δ-トコフェロール | 微量 | mg |
| ビタミンK | (0) | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.05 | mg |
| ナイアシン | 1.3 | mg |
| ナイアシン当量 | 3.3 | mg |
| ビタミンB6 | 0.06 | mg |
| ビタミンB12 | 1.4 | μg |
| 葉酸 | 3 | μg |
| パントテン酸 | 0.52 | mg |
| ビオチン | 1.6 | μg |
| ビタミンC | 1 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 0.19 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 0.05 | g |
| 多価 | 0.33 | g |
| n-3系多価 | 0.28 | g |
| n-6系多価 | 0.05 | g |
| オレイン酸 | 20 | mg |
| リノール酸 | 2 | mg |
| α-リノレン酸 | 微量 | mg |
| アラキドン酸 | 34 | mg |
| EPA | 78 | mg |
| DPA | 16 | mg |
| DHA | 190 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | 550 | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | 1000 | mg |
| リシン | 1000 | mg |
| 含硫アミノ酸 | 490 | mg |
| 芳香族アミノ酸 | 890 | mg |
| トレオニン | 590 | mg |
| トリプトファン | 120 | mg |
| バリン | 510 | mg |
| ヒスチジン | 270 | mg |
| アミノ酸組成計 | 12000 | mg |
こういか（生）のよくある質問
- Q1．
こういか （生）の カロリーは？ - こういか
（生） 100gの カロリーは です。64kcal - Q2．
こういか （生）の 糖質の量は？ - こういか
（生） 100gの 糖質は です約0.1g （炭水化物0.1g − 食物繊維0g）。 - Q3．
こういか （生）の たんぱく質・ 脂質は？ - こういか
（生） 100gあたり、 たんぱく質14.9g 、脂質1.3g 、炭水化物0.1gです。 - Q4．
こういか （生）の 塩分は？ - こういか
（生） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。0.7g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．
こういか （生）の セレンは どの くらい？ - こういか
（生） 100gには セレンが 23μg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約276%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
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