あじフライ（皮つき）

あじフライ（皮つき）について

あじを開いてパン粉の衣をつけ、油で揚げたものです。サクッとした衣とふっくらした身の組み合わせで、ソースやタルタルソースを添えるのが定番です。

揚げ物は衣が油を吸うため、同じあじでも生や塩焼きより脂質とカロリーが大きく増えます。家で作るなら、揚げ焼きにしたりパン粉を細かくしたりすると油の吸い込みを抑えられます。

食べるときは量を決めて、野菜のおかずと組み合わせるのがおすすめです。

あじフライ（皮つき）のカロリーは100gで270kcalです。80kcal分の重さは約29.6gです。100gあたりの栄養は、たんぱく質が20.1g、脂質が18.2g、炭水化物が7.9gです。そのほかの栄養素ではビタミンB12とビタミンDが多く含まれています。

あじフライ（皮つき）の調理法による違い（100gあたり）

ゆでる・焼くと水分が抜けたり吸ったりするため、同じ100gでも数字が変わります。

魚介類471品の中で、100gあたりのカロリーが低い方から408番目です。魚介類のカロリー一覧を見る

あじフライ（皮つき）の成分表の情報

あじフライ（皮つき）の成分表のすべての値（100gあたり）

あじフライ（皮つき）のよくある質問

Q1．あじフライ（皮つき）のカロリーは？

あじフライ（皮つき）100gのカロリーは270kcalです。

Q2．あじフライ（皮つき）の糖質の量は？

食物繊維などが測られていないため、糖質は出していません。

Q3．あじフライ（皮つき）のたんぱく質・脂質は？

あじフライ（皮つき）100gあたり、たんぱく質20.1g、脂質18.2g、炭水化物7.9gです。

Q4．あじフライ（皮つき）の塩分は？

あじフライ（皮つき）100gの塩分（食塩相当量）は0.4gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

Q5．あじフライ（皮つき）のビタミンB12はどのくらい？

あじフライ（皮つき）100gにはビタミンB12が7.5μg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約562%です。