するめいか（胴・皮つき・生）
78kcal
この食品の特徴
- カロリーの
わりに たんぱく質が 多い （100gで 18.6g） - 脂質が
少ない （100gで 0.7g） - カロリーが
低め （100gで 78kcal）
食べやせアドバイス
ダイエット中のするめいか（胴・皮つき・生）の食べ方
- 約108gで
たんぱく質20g 100gで約78kcal、 脂質は 約0.7g。 たんぱく質を 多く 含み、 脂質は ほとんど ない 主菜向きの 食材です。 - 炒め物や
煮物で 色よく 皮つきは 加熱すると 色よく 仕上がります。 野菜との 炒め物は 油を 小さじ 1ほどに、 大根との 煮物は 甘さを 控えめに。 - さっと
加熱してやわらかく 火を 通しすぎるとかたくなるので、 さっと 炒める・ さっと ゆでるのが コツ。 表面に 切り込みを 入れると 味が から みやすくなります。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
魚介類471品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質92%74kcal
- 脂質8%6kcal
- 炭水化物0%0kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
するめいか（胴・皮つき・生）について
する
魚介類471品の
するめいか（胴・皮つき・生）の成分表の情報
| 成分表での | ＜いか・ |
|---|---|
| 食品番号 | 10417 |
| 食品群 | 魚介類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | — |
するめいか（胴・皮つき・生）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 78 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 79.8 | g |
| たんぱく質 | 18.6 | g |
| アミノ酸組成に | 13.8 | g |
| 脂質 | 0.7 | g |
| 脂肪酸の | 0.4 | g |
| コレステロール | 210 | mg |
| 炭水化物 | 0.1 | g |
| 糖質 | (0.1) | g |
| 食物繊維総量 | (0) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.1) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.1) | g |
| 差引き法に | 4.7 | g |
| 灰分 | 1.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 200 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 330 | mg |
| カルシウム | 10 | mg |
| マグネシウム | 48 | mg |
| リン | 280 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| 亜鉛 | 1.4 | mg |
| 銅 | 0.27 | mg |
| マンガン | 0.01 | mg |
| ヨウ素 | 6 | μg |
| セレン | 40 | μg |
| クロム | 微量 | μg |
ビタミン
| ビタミンA | 12 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 12 | μg |
| β-カロテン当量 | (0) | μg |
| β-カロテン | (0) | μg |
| α-カロテン | (0) | μg |
| β-クリプトキサンチン | (0) | μg |
| ビタミンD | 0.3 | μg |
| ビタミンE | 1.9 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 微量 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンB1 | 0.06 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ナイアシン | 5.1 | mg |
| ナイアシン当量 | 7.8 | mg |
| ビタミンB6 | 0.27 | mg |
| ビタミンB12 | 4.4 | μg |
| 葉酸 | 6 | μg |
| パントテン酸 | 0.36 | mg |
| ビオチン | 5.3 | μg |
| ビタミンC | 2 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 0.12 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 0.03 | g |
| 多価 | 0.26 | g |
| n-3系多価 | 0.25 | g |
| n-6系多価 | 0.01 | g |
| オレイン酸 | 6 | mg |
| リノール酸 | 微量 | mg |
| α-リノレン酸 | 微量 | mg |
| アラキドン酸 | 9 | mg |
| EPA | 58 | mg |
| DPA | 2 | mg |
| DHA | 190 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | 730 | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | 1200 | mg |
| リシン | 1300 | mg |
| 含硫アミノ酸 | 650 | mg |
| 芳香族アミノ酸 | 1100 | mg |
| トレオニン | 740 | mg |
| トリプトファン | 160 | mg |
| バリン | 710 | mg |
| ヒスチジン | 460 | mg |
| アミノ酸組成計 | 16000 | mg |
するめいか（胴・皮つき・生）のよくある質問
- Q1．
する めいか （胴・ 皮つき・生）の カロリーは？ - する
めいか （胴・ 皮つき・生） 100gの カロリーは です。78kcal - Q2．
する めいか （胴・ 皮つき・生）の 糖質の量は？ - する
めいか （胴・ 皮つき・生） 100gの 糖質は です約0.1g （炭水化物0.1g − 食物繊維0g）。 - Q3．
する めいか （胴・ 皮つき・生）の たんぱく質・ 脂質は？ - する
めいか （胴・ 皮つき・生） 100gあたり、 たんぱく質18.6g 、脂質0.7g 、炭水化物0.1gです。 - Q4．
する めいか （胴・ 皮つき・生）の 塩分は？ - する
めいか （胴・ 皮つき・生） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。0.5g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．
する めいか （胴・ 皮つき・生）の セレンは どの くらい？ - する
めいか （胴・ 皮つき・生） 100gには セレンが 40μg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約480%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
総フォロワー105万人以上