たいせいようさけ(養殖・皮つき・蒸し)
アトランティック

230kcal
この食品の特徴
- 脂質が
多い (100gで 15.8g) - たんぱく質が
多い (100gで 23.8g)

食べやせアドバイス
ダイエット中のたいせいようさけ(養殖・皮つき・蒸し)の食べ方
- ホイル蒸しで
野菜と 一緒に きのこ、 玉ねぎ、 キャベツと 一緒に ホイルで 蒸すと、 鮭の うまみが 野菜に しみて、 油を 足さずに 主菜と 副菜が そろいます。 - 約84gで
たんぱく質20g 100gでたんぱく質約23.8g、 約230kcal。 約84gで 1食の 目安に 届きます。 - レモンや
ポン酢で 食べる 脂質は 100gで 約15.8gと 多め。 タルタルや マヨネーズを 重ねず、 レモンや ポン酢で 食べると 脂質が 増えすぎません。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
魚介類471品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス(カロリーのうちわけ)
- たんぱく質40%95kcal
- 脂質60%142kcal
- 炭水化物0%0kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安=食事摂取基準
出典:文部科学省
置きかえると(ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる)
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安=食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
たいせいようさけ(養殖・皮つき・蒸し)について
たい
たいせいようさけ(養殖・皮つき・蒸し)の調理法による違い(100gあたり)
| 状態 | kcal | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 |
|---|---|---|---|---|
| 生 | 218 | 20.1 | 16.5 | 0.1 |
| 水煮 | 236 | 22.5 | 18.4 | 0.1 |
| 蒸し(このページ) | 230 | 23.8 | 15.8 | 0.1 |
| 電子レンジ調理 | 223 | 22.9 | 15.4 | 0.1 |
| 焼き | 270 | 24.5 | 19.7 | 0.3 |
| ソテー | 266 | 25.2 | 20.4 | 0.1 |
| 天ぷら | 282 | 21.0 | 20.1 | 5.1 |
ゆでる・
魚介類471品の
たいせいようさけ(養殖・皮つき・蒸し)の成分表の情報
| 成分表での | <魚類> (さけ・ます類) たい |
|---|---|
| 食品番号 | 10434 |
| 食品群 | 魚介類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 別名: アトランティック 切り身 |
たいせいようさけ(養殖・皮つき・蒸し)の成分表のすべての値(100gあたり)
主要成分
| エネルギー | 230 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 60.2 | g |
| たんぱく質 | 23.8 | g |
| アミノ酸組成に | 20.0 | g |
| 脂質 | 15.8 | g |
| 脂肪酸の | 15.3 | g |
| コレステロール | 79 | mg |
| 炭水化物 | 0.1 | g |
| 糖質 | (0.1) | g |
| 食物繊維総量 | (0) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.1) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.1) | g |
| 差引き法に | 3.1 | g |
| 灰分 | 1.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 49 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 360 | mg |
| カルシウム | 10 | mg |
| マグネシウム | 28 | mg |
| リン | 250 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| 亜鉛 | 0.3 | mg |
| 銅 | 0.06 | mg |
| マンガン | 0.01 | mg |
| ヨウ素 | 8 | μg |
| セレン | 24 | μg |
| クロム | 0 | μg |
| モリブデン | 微量 | μg |
ビタミン
| ビタミンA | 16 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 16 | μg |
| β-カロテン当量 | (0) | μg |
| β-カロテン | (0) | μg |
| α-カロテン | (0) | μg |
| β-クリプトキサンチン | (0) | μg |
| ビタミンD | 7.5 | μg |
| ビタミンE | 3.4 | mg |
| β-トコフェロール | (0) | mg |
| γ-トコフェロール | (0) | mg |
| δ-トコフェロール | (0) | mg |
| ビタミンK | 6 | μg |
| ビタミンB1 | 0.25 | mg |
| ビタミンB2 | 0.11 | mg |
| ナイアシン | 7.0 | mg |
| ナイアシン当量 | 12.0 | mg |
| ビタミンB6 | 0.52 | mg |
| ビタミンB12 | 8.4 | μg |
| 葉酸 | 18 | μg |
| パントテン酸 | 1.11 | mg |
| ビオチン | 7.1 | μg |
| ビタミンC | 2 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 2.41 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 7.57 | g |
| 多価 | 4.66 | g |
| n-3系多価 | 2.18 | g |
| n-6系多価 | 2.43 | g |
| オレイン酸 | 5700 | mg |
| リノール酸 | 2100 | mg |
| α-リノレン酸 | 660 | mg |
| アラキドン酸 | 50 | mg |
| EPA | 400 | mg |
| DPA | 200 | mg |
| DHA | 620 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | 1100 | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | 1800 | mg |
| リシン | 2100 | mg |
| 含硫アミノ酸 | 950 | mg |
| 芳香族アミノ酸 | 1800 | mg |
| トレオニン | 1200 | mg |
| トリプトファン | 280 | mg |
| バリン | 1300 | mg |
| ヒスチジン | 640 | mg |
| アミノ酸組成計 | 23000 | mg |
たいせいようさけ(養殖・皮つき・蒸し)のよくある質問
- Q1.たい
せいようさけ (養殖・ 皮つき・蒸し)の カロリーは? - たい
せいようさけ (養殖・ 皮つき・蒸し) 100gの カロリーは です。230kcal - Q2.たい
せいようさけ (養殖・ 皮つき・蒸し)の 糖質の量は? - たい
せいようさけ (養殖・ 皮つき・蒸し) 100gの 糖質は です約0.1g (炭水化物0.1g − 食物繊維0g)。 - Q3.たい
せいようさけ (養殖・ 皮つき・蒸し)の たんぱく質・ 脂質は? - たい
せいようさけ (養殖・ 皮つき・蒸し) 100gあたり、 たんぱく質23.8g 、脂質15.8g 、炭水化物0.1gです。 - Q4.たい
せいようさけ (養殖・ 皮つき・蒸し)の 塩分は? - たい
せいようさけ (養殖・ 皮つき・蒸し) 100gの 塩分(食塩相当量)は です。0.1g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5.たい
せいようさけ (養殖・ 皮つき・蒸し)の ビタミンB12は どの くらい? - たい
せいようさけ (養殖・ 皮つき・蒸し) 100gには ビタミンB12が 8.4μg 含まれています。 1食の 目安 (30〜49歳の 女性)の 約630%です。
監修者

食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
総フォロワー105万人以上