鶏卵（卵黄・加糖卵黄）
327kcal
この食品の特徴
- 少しの量でも
カロリーが 高い （100gで 327kcal） - 脂質が
多い （100gで 23.9g） - 糖質が
やや 多い （100gで 20.7g）。 砂糖を 加えている ため
食べやせアドバイス
ダイエット中の鶏卵（卵黄・加糖卵黄）の食べ方
- お菓子づくりの
材料 卵黄に砂糖を 加えた もので、 100gあたり 砂糖が 約21g。 カスタードクリームや アイスクリーム などの 材料に 使われます。 - 20gで
約65kcal 100gで約327kcal・ 脂質約23.9g。 20gでも 約65kcalに なるので、 おかずに 使う 食品ではありません。 - お菓子は
1回分を 決めて カスタードや プリンなどを 食べるなら、 間食1回200kcal・ 脂質10gまでを 目安に。 食後より 間食の 時間に 1つを 楽しんで。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
卵類23品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質14%48kcal
- 脂質62%215kcal
- 炭水化物24%83kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
鶏卵（卵黄・加糖卵黄）について
鶏卵
卵類23品の
鶏卵（卵黄・加糖卵黄）の成分表の情報
| 成分表での | 鶏卵 卵黄 加糖卵黄 |
|---|---|
| 食品番号 | 12012 |
| 食品群 | 卵類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 試料： 冷凍品 しょ糖： 20.9 g |
鶏卵（卵黄・加糖卵黄）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 327 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 42.0 | g |
| たんぱく質 | 12.1 | g |
| アミノ酸組成に | (9.9) | g |
| 脂質 | 23.9 | g |
| 脂肪酸の | 20.0 | g |
| コレステロール | 820 | mg |
| 炭水化物 | 20.7 | g |
| 糖質 | (20.7) | g |
| 食物繊維総量 | (0) | g |
| 利用可能炭水化物 | 22.1 | g |
| 利用可能炭水化物 | 21.1 | g |
| 差引き法に | 26.7 | g |
| 灰分 | 1.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 38 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 80 | mg |
| カルシウム | 110 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 400 | mg |
| 鉄 | 2.0 | mg |
| 亜鉛 | 1.2 | mg |
| 銅 | 0.05 | mg |
| マンガン | 0.05 | mg |
| ヨウ素 | 50 | μg |
| セレン | 34 | μg |
| クロム | 1 | μg |
| モリブデン | 19 | μg |
ビタミン
| ビタミンA | 400 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 390 | μg |
| β-カロテン当量 | 31 | μg |
| β-カロテン | 3 | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 55 | μg |
| ビタミンD | 2.0 | μg |
| ビタミンE | 3.3 | mg |
| β-トコフェロール | 微量 | mg |
| γ-トコフェロール | 1.6 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 16 | μg |
| ビタミンB1 | 0.42 | mg |
| ビタミンB2 | 0.82 | mg |
| ナイアシン | 微量 | mg |
| ナイアシン当量 | (2.6) | mg |
| ビタミンB6 | 0.15 | mg |
| ビタミンB12 | 1.6 | μg |
| 葉酸 | 99 | μg |
| パントテン酸 | 1.85 | mg |
| ビオチン | 36.0 | μg |
| ビタミンC | (0) | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 6.53 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 8.99 | g |
| 多価 | 3.63 | g |
| n-3系多価 | 0.28 | g |
| n-6系多価 | 3.36 | g |
| リノール酸 | 2800 | mg |
| α-リノレン酸 | 63 | mg |
| アラキドン酸 | 390 | mg |
| EPA | 3 | mg |
| DPA | 15 | mg |
| DHA | 190 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (580) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (1000) | mg |
| リシン | (910) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (500) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (1000) | mg |
| トレオニン | (580) | mg |
| トリプトファン | (160) | mg |
| バリン | (660) | mg |
| ヒスチジン | (310) | mg |
| アミノ酸組成計 | (12000) | mg |
鶏卵（卵黄・加糖卵黄）のよくある質問
- Q1．
鶏卵 （卵黄・ 加糖卵黄）の カロリーは？ - 鶏卵
（卵黄・ 加糖卵黄） 100gの カロリーは です。327kcal - Q2．
鶏卵 （卵黄・ 加糖卵黄）の 糖質の量は？ - 鶏卵
（卵黄・ 加糖卵黄） 100gの 糖質は です約20.7g （炭水化物20.7g − 食物繊維0g）。 - Q3．
鶏卵 （卵黄・ 加糖卵黄）の たんぱく質・ 脂質は？ - 鶏卵
（卵黄・ 加糖卵黄） 100gあたり、 たんぱく質12.1g 、脂質23.9g 、炭水化物20.7gです。 - Q4．
鶏卵 （卵黄・ 加糖卵黄）の 塩分は？ - 鶏卵
（卵黄・ 加糖卵黄） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。0.1g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．
鶏卵 （卵黄・ 加糖卵黄）の セレンは どの くらい？ - 鶏卵
（卵黄・ 加糖卵黄） 100gには セレンが 34μg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約408%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
総フォロワー105万人以上