だし巻き卵
だし
123kcal
この食品の特徴
- 塩分が
多い （100gで 1.2g） - たんぱく質が
やや 多い （100gで 11.0g） - 脂質が
やや 多い （100gで 9.2g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のだし巻き卵の食べ方
- 100gで
約123kcal たんぱく質は 100gで 約11g。 砂糖を 使う 厚焼き卵より 炭水化物が 少なく、 だしの うまみで 満足できる 卵料理です。 - 油は
ペーパーで 薄く 焼く ときの 油は、 キッチンペーパーで 卵焼き器に 薄くなじませる 程度に。 脂質は 100gで 約9.2gあり、 油を 多く 使うと さらに 増えます。 - 具を
入れて 1品に ねぎ、 しらす、 青のり、 ほうれん草などを 巻き込むと、 野菜や たんぱく質が 少し 増えて、 朝食や お弁当の おかずと して しっかり した 1品に なります。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
卵類23品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質34%44kcal
- 脂質64%83kcal
- 炭水化物2%2kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
だし巻き卵について
溶いた
だしが
砂糖を
だし
卵類23品の
だし巻き卵の成分表の情報
| 成分表での | 鶏卵 たまご焼 だし |
|---|---|
| 食品番号 | 12019 |
| 食品群 | 卵類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | — |
だし巻き卵の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 123 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | (77.5) | g |
| たんぱく質 | (11.0) | g |
| アミノ酸組成に | (9.8) | g |
| 脂質 | (9.2) | g |
| 脂肪酸の | (8.0) | g |
| コレステロール | (330) | mg |
| 炭水化物 | (0.5) | g |
| 糖質 | (0.5) | g |
| 食物繊維総量 | 0 | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.3) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.3) | g |
| 差引き法に | (2.9) | g |
| 有機酸 | 0 | g |
| 灰分 | (1.8) | g |
| 食塩相当量 | (1.2) | g |
ミネラル
| ナトリウム | (470) | mg |
|---|---|---|
| カリウム | (130) | mg |
| カルシウム | (42) | mg |
| マグネシウム | (11) | mg |
| リン | (160) | mg |
| 鉄 | (1.3) | mg |
| 亜鉛 | (1.0) | mg |
| 銅 | (0.05) | mg |
| マンガン | (0.03) | mg |
| ヨウ素 | (450) | μg |
| セレン | (23) | μg |
| クロム | 0 | μg |
| モリブデン | (3) | μg |
ビタミン
| ビタミンA | (140) | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (140) | μg |
| β-カロテン当量 | (4) | μg |
| β-カロテン | (微量) | μg |
| α-カロテン | (微量) | μg |
| β-クリプトキサンチン | (6) | μg |
| ビタミンD | (2.2) | μg |
| ビタミンE | (1.1) | mg |
| β-トコフェロール | (微量) | mg |
| γ-トコフェロール | (0.5) | mg |
| δ-トコフェロール | (微量) | mg |
| ビタミンK | (10) | μg |
| ビタミンB1 | (0.06) | mg |
| ビタミンB2 | (0.28) | mg |
| ナイアシン | (0.3) | mg |
| ナイアシン当量 | (2.2) | mg |
| ビタミンB6 | (0.09) | mg |
| ビタミンB12 | (1.0) | μg |
| 葉酸 | (42) | μg |
| パントテン酸 | (1.03) | mg |
| ビオチン | (22.0) | μg |
| ビタミンC | 0 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | (2.65) | g |
|---|---|---|
| 一価 | (3.68) | g |
| 多価 | (1.30) | g |
| n-3系多価 | (0.11) | g |
| n-6系多価 | (1.20) | g |
| オレイン酸 | (3200) | mg |
| リノール酸 | (980) | mg |
| α-リノレン酸 | (41) | mg |
| アラキドン酸 | (140) | mg |
| EPA | (1) | mg |
| DPA | (6) | mg |
| DHA | (59) | mg |
だし巻き卵のよくある質問
- Q1．だし
巻き卵の カロリーは？ - だし
巻き卵100gの カロリーは です。123kcal - Q2．だし
巻き卵の 糖質の量は？ - だし
巻き卵100gの 糖質は です約0.5g （炭水化物0.5g − 食物繊維0g）。 - Q3．だし
巻き卵の たんぱく質・ 脂質は？ - だし
巻き卵100gあたり、 たんぱく質11.0g 、脂質9.2g 、炭水化物0.5gです。 - Q4．だし
巻き卵の 塩分は？ - だし
巻き卵100gの 塩分（食塩相当量）は です。1.2g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．だし
巻き卵の セレンは どの くらい？ - だし
巻き卵100gには セレンが 23μg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約276%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
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