鶏卵（卵白・ゆで）

鶏卵（卵白・ゆで）について

鶏卵（卵白・ゆで）のカロリーは100gで46kcalです。80kcal分の重さは約173.9gです。100gあたりの栄養は、たんぱく質が10.5g、脂質が0.1g、炭水化物が0.4gです。糖質は約0.4gです。そのほかの栄養素ではセレンとナイアシン当量が多く含まれています。

鶏卵（卵白・ゆで）の調理法による違い（100gあたり）

ゆでる・焼くと水分が抜けたり吸ったりするため、同じ100gでも数字が変わります。

卵類23品の中で、100gあたりのカロリーが低い方から2番目です。卵類のカロリー一覧を見る

鶏卵（卵白・ゆで）の成分表の情報

目安量の重さ：Mサイズ卵の卵白は生で約34g（八訂備考 卵黄：卵白＝32：68）。八訂のたんぱく質（生10.1g・ゆで10.5g/100g）から逆算してゆでた卵白は約33g。

鶏卵（卵白・ゆで）の成分表のすべての値（100gあたり）

鶏卵（卵白・ゆで）のよくある質問

Q1．鶏卵（卵白・ゆで）のカロリーは？

鶏卵（卵白・ゆで）100gのカロリーは46kcalです。Mサイズ卵1個分（33g）なら約15kcalです。

Q2．鶏卵（卵白・ゆで）の糖質の量は？

鶏卵（卵白・ゆで）100gの糖質は約0.4gです（炭水化物0.4g − 食物繊維0g）。

Q3．鶏卵（卵白・ゆで）のたんぱく質・脂質は？

鶏卵（卵白・ゆで）100gあたり、たんぱく質10.5g、脂質0.1g、炭水化物0.4gです。

Q4．鶏卵（卵白・ゆで）Mサイズ卵1個分のカロリー・たんぱく質・脂質は？

鶏卵（卵白・ゆで）Mサイズ卵1個分（33g）は約15kcalです。たんぱく質3.5g、脂質0.03g、糖質0.1g、塩分0.1gです。

Q5．鶏卵（卵白・ゆで）の塩分は？

鶏卵（卵白・ゆで）100gの塩分（食塩相当量）は0.4gです。Mサイズ卵1個分（33g）なら約0.1gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

Q6．鶏卵（卵白・ゆで）のセレンはどのくらい？

鶏卵（卵白・ゆで）100gにはセレンが15μg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約180%です。