ガーリックライス

ガーリックライスについて

ガーリックライスは、ご飯もの・丼の定番の料理です。家庭で作るときの一般的な材料と分量（1人前・でき上がり約222g）から、カロリーと栄養を計算しています。

作り方の前提：にんにくをバターで炒めてご飯を合わせる。

ガーリックライスのカロリーは1人前（222g）で407kcal、100g換算では183kcalです。1人前の栄養は、炭水化物が76.7g、脂質が10.2g、たんぱく質が5.8gで、糖質は約73.2gです。そのほかの栄養素では食物繊維と亜鉛が多く含まれています。カロリーの多い材料は、ご飯（約77%）、バター（約14%）です。

にんにくをバターで炒めてご飯を合わせる。水はカロリーがないので材料に入れず、でき上がりの重さ（約222g）に含めています。数値は、家庭で作るときの一般的な材料と分量を決め、日本食品標準成分表（八訂）増補2023年の値を足し合わせて計算しています。お店や作り方によって実際の値は変わります。

ほかのご飯もの・丼

• いなり寿司414kcal
• うな丼696kcal
• おかゆ（白がゆ）162kcal
• おにぎり（ツナマヨ）253kcal
• おにぎり（昆布）177kcal
• おにぎり（梅）169kcal
• おにぎり（鮭）189kcal
• お茶漬け252kcal
• ちらし寿司467kcal
• にぎり寿司（盛り合わせ）500kcal

ガーリックライスのよくある質問

Q1．ガーリックライスのカロリーは？

ガーリックライス1人前（222g）のカロリーは約407kcalです。100gあたりでは約183kcalです。

Q2．ガーリックライスの糖質の量は？

ガーリックライス1人前の糖質は約73.2gです（炭水化物 − 食物繊維）。

Q3．ガーリックライスのたんぱく質・脂質は？

1人前あたり、たんぱく質約5.8g、脂質約10.2g、炭水化物約76.7gです。

Q4．ガーリックライスの塩分は？

ガーリックライス1人前の塩分（食塩相当量）は約1.1gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

Q5．ガーリックライスの食物繊維はどのくらい？

1人前に食物繊維が3.5g含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約58%です。