かっぱ巻き

かっぱ巻きについて

かっぱ巻きは、ご飯もの・丼の定番の料理です。家庭で作るときの一般的な材料と分量（1本（6切れ）・でき上がり約143g）から、カロリーと栄養を計算しています。

作り方の前提：細巻き1本（6切れ）。

かっぱ巻きのカロリーは1本（6切れ）（143g）で188kcal、100g換算では131kcalです。1本（6切れ）の栄養は、炭水化物が42.1g、たんぱく質が4.5g、脂質が1.0gで、糖質は約39.1gです。そのほかの栄養素ではビタミンB12と葉酸が多く含まれています。カロリーの多い材料は、ご飯（約83%）、すし酢（約6%）です。

細巻き1本（6切れ）。水はカロリーがないので材料に入れず、でき上がりの重さ（約143g）に含めています。数値は、家庭で作るときの一般的な材料と分量を決め、日本食品標準成分表（八訂）増補2023年の値を足し合わせて計算しています。お店や作り方によって実際の値は変わります。

ほかのご飯もの・丼

• いなり寿司414kcal
• うな丼696kcal
• おかゆ（白がゆ）162kcal
• おにぎり（ツナマヨ）253kcal
• おにぎり（昆布）177kcal
• おにぎり（梅）169kcal
• おにぎり（鮭）189kcal
• お茶漬け252kcal
• ちらし寿司467kcal
• にぎり寿司（盛り合わせ）500kcal

かっぱ巻きのよくある質問

Q1．かっぱ巻きのカロリーは？

かっぱ巻き1本（6切れ）（143g）のカロリーは約188kcalです。100gあたりでは約131kcalです。

Q2．かっぱ巻きの糖質の量は？

かっぱ巻き1本（6切れ）の糖質は約39.1gです（炭水化物 − 食物繊維）。

Q3．かっぱ巻きのたんぱく質・脂質は？

1本（6切れ）あたり、たんぱく質約4.5g、脂質約1.0g、炭水化物約42.1gです。

Q4．かっぱ巻きの塩分は？

かっぱ巻き1本（6切れ）の塩分（食塩相当量）は約1.5gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

Q5．かっぱ巻きのビタミンB12はどのくらい？

1本（6切れ）にビタミンB12が1.7μg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約129%です。