ペペロンチーノ

ペペロンチーノについて

ペペロンチーノは、麺類の定番の料理です。家庭で作るときの一般的な材料と分量（1人前・でき上がり約244g）から、カロリーと栄養を計算しています。

作り方の前提：スパゲッティ（乾）100gをゆでる。オリーブオイル大さじ1強。

ペペロンチーノのカロリーは1人前（244g）で491kcal、100g換算では201kcalです。1人前の栄養は、炭水化物が75.2g、脂質が16.9g、たんぱく質が13.4gで、糖質は約69.1gです。そのほかの栄養素ではセレンとナイアシン当量が多く含まれています。カロリーの多い材料は、スパゲッティ（乾）（約71%）、オリーブオイル（約27%）です。

スパゲッティ（乾）100gをゆでる。オリーブオイル大さじ1強。水はカロリーがないので材料に入れず、でき上がりの重さ（約244g）に含めています。数値は、家庭で作るときの一般的な材料と分量を決め、日本食品標準成分表（八訂）増補2023年の値を足し合わせて計算しています。お店や作り方によって実際の値は変わります。

ほかの麺類

• かけうどん299kcal
• かけそば288kcal
• きつねうどん423kcal
• ざるそば376kcal
• そうめん371kcal
• たぬきうどん378kcal
• たらこスパゲッティ473kcal
• インスタントラーメン（袋麺）439kcal
• カップラーメン325kcal
• カルボナーラ706kcal

ペペロンチーノのよくある質問

Q1．ペペロンチーノのカロリーは？

ペペロンチーノ1人前（244g）のカロリーは約491kcalです。100gあたりでは約201kcalです。

Q2．ペペロンチーノの糖質の量は？

ペペロンチーノ1人前の糖質は約69.1gです（炭水化物 − 食物繊維）。

Q3．ペペロンチーノのたんぱく質・脂質は？

1人前あたり、たんぱく質約13.4g、脂質約16.9g、炭水化物約75.2gです。

Q4．ペペロンチーノの塩分は？

ペペロンチーノ1人前の塩分（食塩相当量）は約1.0gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

Q5．ペペロンチーノのセレンはどのくらい？

1人前にセレンが63μg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約758%です。