レンズ豆(ゆで)

レンズ豆 ゆで・ゆでレンズ豆・ひらまめ

レンズ豆(ゆで)

149kcal

この食品の特徴

  • 食物繊維が多い(100gで9.4g)
  • 脂質が少ない(100gで0.8g)

食べやせアドバイス

ダイエット中のレンズ豆(ゆで)の食べ方

  1. 50gで約75kcalゆでたレンズ豆は50gで約75kcal、たんぱく質約5.6gです。脂質が少ないので、サラダやスープに加えて食べごたえを出すのに向いています。
  2. マリネ風のサラダにゆでたレンズ豆を玉ねぎやトマトと和え、酢とオリーブオイル少量で味つけすると、作りおきできるサラダになります。
  3. カレーやスープで主菜に鶏肉やひき肉と一緒にカレーやスープにすると、とろみが出て満足感のある1皿になります。ご飯はお茶碗軽め〜ふつう1杯を合わせましょう。

レンズ豆の食べやせレシピ

タップすると材料と作り方が見られます 👆

カロリーは1人分。材料をすべて成分表で計算しています。

ご飯と組み合わせると

ご飯150g
234

カロリーの高さ

この食品
低い高い

豆類113品の中で、100gあたりのカロリーが低い方から36番目です。

カロリーとPFC

100gあたり

カロリー149kcal
たんぱく質11.2g
脂質0.8g
炭水化物29.1g

PFCバランス(カロリーのうちわけ)

  • たんぱく質27%45kcal
  • 脂質4%7kcal
  • 炭水化物69%116kcal

1食の目安・1日の目安とくらべると

カロリー149kcal22%
たんぱく質11.2g67%
脂質0.8g4%
炭水化物29.1g30%

目安=食事摂取基準(2025年版)。1食はその3分の1。脂質・炭水化物はエネルギーの25%・57.5%で計算。カロリー・脂質・炭水化物は100%を超えるとオレンジになります。「—」は成分値が不明な項目で、0ではありません。

出典:文部科学省「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」。成分値は食べられる部分100gあたりを基に、選択した量へ換算しています。皮・骨などを含む重さとは異なります。このページの数値は実物の実測値や特定商品の公表値ではなく、食品・調理条件で変わります。掲載画像は生成画像による食材・盛り付け・量感のイメージで、実物・試作品・計量結果の写真ではありません。出典・計算方針

置きかえると(ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる)

鶏むね肉(皮なし・生)1枚(皮なし) 250g
−
鶏もも肉(皮なし・生)1枚(皮を除く) 195g
−
−
豚ロース(脂身つき・生)しょうが焼き用1枚 25g
−
豚もも(脂身つき・生)しゃぶしゃぶ用1枚 16g
−
−
鮭(しろさけ・生)切り身1切れ 80g
−
あじ(皮つき・生)中1尾(可食部) 70g
−
たら(まだら・生)切り身1切れ 80g
−
バナメイえび(養殖・生)むきえび1尾(小) 10g
−
するめいか(生)1杯(可食部) 210g
−
木綿豆腐1丁 300g
−
−
卵(生)Mサイズ1個(殻を除く) 50g
−
−
レンズ豆(ゆで)100g
−

差はレンズ豆(ゆで)と比べたもの。たんぱく質は多いほど緑。肉・魚はすべて生の重さ。目安量が無いものは1回分も100gで出しています。

ビタミン・ミネラルの充足度

ビタミン

ビタミンA−
−/目安 −
ビタミンD−
−/目安 −
ビタミンE−
−/目安 −
ビタミンK−
−/目安 −
ビタミンB1−
−/目安 −
ビタミンB2−
−/目安 −
ナイアシン当量−
−/目安 −
ビタミンB6−
−/目安 −
ビタミンB12−
−/目安 −
葉酸−
−/目安 −
パントテン酸−
−/目安 −
ビタミンC−
−/目安 −

ミネラル

カリウム−
−/目安 −
カルシウム−
−/目安 −
マグネシウム−
−/目安 −
リン−
−/目安 −
鉄−
−/目安 −
亜鉛−
−/目安 −
銅−
−/目安 −
マンガン−
−/目安 −

食物繊維

食物繊維−
−/目安 −

目安=食事摂取基準(2025年版)の推奨量・目安量(1食はその3分の1)。100%に届くと緑になります。成分表で測っていない栄養素は出していません。

食べた分を消費するには

ウォーキング−
ジョギング−
自転車−
掃除機がけ−

ふつうの速さの場合。体重は58kg(ほかのツールで入れた体重があればその値)で計算。

この量を食事の記録に入れる

レンズ豆(ゆで)について

乾燥したレンズ豆をゆでたものです。やわらかくほっくりとした食感で、スープやカレー、サラダによく合います。

煮込むと形が崩れてとろみがつくので、スープのとろみづけにもなります。

脂質が少なく、たんぱく質と食物繊維がしっかりとれる豆です。スープに加えると、1杯で食べごたえが出ます。

レンズ豆(ゆで)のカロリーは100gで149kcalです。80kcal分の重さは約53.7gです。100gあたりの栄養は、たんぱく質が11.2g、脂質が0.8g、炭水化物が29.1gです。糖質は約19.7gです。そのほかの栄養素では食物繊維と鉄が多く含まれています。

レンズ豆(ゆで)の調理法による違い(100gあたり)

状態kcalたんぱく質脂質炭水化物
乾31323.21.560.7
ゆで(このページ)14911.20.829.1

ゆでる・焼くと水分が抜けたり吸ったりするため、同じ100gでも数字が変わります。

豆類113品の中で、100gあたりのカロリーが低い方から37番目です。豆類のカロリー一覧を見る

レンズ豆(ゆで)の成分表の情報

成分表での名前レンズまめ 全粒 ゆで
食品番号04094
食品群豆類
廃棄率0%(皮・骨など食べない部分の割合。数値は食べる部分100gあたり)
備考別名: ひらまめ

レンズ豆(ゆで)の成分表のすべての値(100gあたり)

主要成分
エネルギー149kcal
水分57.9g
たんぱく質11.2g
アミノ酸組成によるたんぱく質(9.5)g
脂質0.8g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量(0.5)g
コレステロール(0)mg
炭水化物29.1g
糖質(炭水化物−食物繊維)19.7g
食物繊維総量9.4g
利用可能炭水化物(単糖当量)(23.3)g
利用可能炭水化物(質量計)(21.2)g
差引き法による利用可能炭水化物21.7g
灰分1.1g
食塩相当量0g
ミネラル
ナトリウム0mg
カリウム330mg
カルシウム27mg
マグネシウム44mg
リン190mg
鉄4.3mg
亜鉛2.5mg
銅0.44mg
マンガン0.81mg
ビタミン
ビタミンA(レチノール活性当量)1μg
レチノール(0)μg
β-カロテン当量15μg
β-カロテン14μg
α-カロテン(0)μg
β-クリプトキサンチン1μg
ビタミンD(0)μg
ビタミンE(α-トコフェロール)0.4mg
β-トコフェロール0.1mg
γ-トコフェロール2.6mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK9μg
ビタミンB10.20mg
ビタミンB20.06mg
ナイアシン0.7mg
ナイアシン当量(2.1)mg
ビタミンB60.16mg
ビタミンB12(0)μg
葉酸22μg
パントテン酸0.57mg
ビタミンC0mg
脂肪酸
飽和脂肪酸(0.09)g
一価不飽和脂肪酸(0.16)g
多価不飽和脂肪酸(0.25)g
n-3系多価不飽和脂肪酸(0.05)g
n-6系多価不飽和脂肪酸(0.20)g
リノール酸(200)mg
α-リノレン酸(49)mg
アラキドン酸(0)mg
EPA(イコサペンタエン酸)(0)mg
DPA(ドコサペンタエン酸)(0)mg
DHA(ドコサヘキサエン酸)(0)mg
アミノ酸
イソロイシン(540)mg
ロイシン(860)mg
リシン(リジン)(810)mg
含硫アミノ酸(メチオニン+シスチン)(220)mg
芳香族アミノ酸(フェニルアラニン+チロシン)(950)mg
トレオニン(スレオニン)(500)mg
トリプトファン(81)mg
バリン(620)mg
ヒスチジン(300)mg
アミノ酸組成計(11000)mg

レンズ豆(ゆで)のよくある質問

Q1.レンズ豆(ゆで)のカロリーは?
レンズ豆(ゆで)100gのカロリーは149kcalです。
Q2.レンズ豆(ゆで)の糖質の量は?
レンズ豆(ゆで)100gの糖質は約19.7gです(炭水化物29.1g − 食物繊維9.4g)。
Q3.レンズ豆(ゆで)のたんぱく質・脂質は?
レンズ豆(ゆで)100gあたり、たんぱく質11.2g、脂質0.8g、炭水化物29.1gです。
Q4.レンズ豆(ゆで)の食物繊維はどのくらい?
レンズ豆(ゆで)100gには食物繊維が9.4g含まれています。1食の目安(30〜49歳の女性)の約157%です。

監修者

たくみ先生のイラスト
食べやせダイエット講師/株式会社Relife 代表取締役
たくみ先生山岸 巧実

食べやせメソッドの開発者。臨床栄養医学指導士をはじめとする10の資格の知識に、2,000人以上の食事指導で得た実践知を重ね、我慢しないダイエットを教えています。著書に『たくみ先生の魔法の食べすぎダイエット』(主婦の友社)。

  • 臨床栄養医学指導士
  • 指導実績2,000人以上
  • SNS総フォロワー105万人以上

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