まいわし（水煮）
182kcal
この食品の特徴
- 脂質が
やや 多い （100gで 8.7g） - たんぱく質が
多い （100gで 22.4g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のまいわし（水煮）の食べ方
- 良質な
脂質が 100gあたりとれる 青魚 約182kcal・ 脂質約8.7g。 いわしの 脂は 良質な 脂質です。 80gなら たんぱく質約17.9gで、 主菜と して 十分です。 - 味つけは
後から 自分で 水煮なら 塩分は 100gあたり 約0.2gと ほぼ素材の まま。 しょうが じょう ゆや 梅肉、 ポン酢などで、量を 決めて 味を つけられます。 - ほぐ
して 汁物や トマト煮に ほぐ してみそ汁や 野菜スープに 入れる、 トマト煮に するなど、 使い方が 広がります。 骨が 気に なるときは 身を ほぐ して 使うと 食べやすくなります。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
魚介類471品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質53%90kcal
- 脂質46%78kcal
- 炭水化物1%1kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
まいわし（水煮）について
まいわし
まいわし（水煮）の調理法による違い（100gあたり）
ゆでる・
魚介類471品の
まいわし（水煮）の成分表の情報
| 成分表での | ＜魚類＞ （いわし類） まいわし 水煮 |
|---|---|
| 食品番号 | 10048 |
| 食品群 | 魚介類 |
| 廃棄率 | 20% |
| 備考 | 頭部、 廃棄部位： 骨、 |
まいわし（水煮）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 182 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 61.7 | g |
| たんぱく質 | 22.4 | g |
| アミノ酸組成に | (19.1) | g |
| 脂質 | 8.7 | g |
| 脂肪酸の | 6.8 | g |
| コレステロール | 68 | mg |
| 炭水化物 | 0.2 | g |
| 糖質 | (0.2) | g |
| 食物繊維総量 | (0) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.2) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.2) | g |
| 差引き法に | 11.1 | g |
| 灰分 | 1.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 80 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 280 | mg |
| カルシウム | 82 | mg |
| マグネシウム | 32 | mg |
| リン | 250 | mg |
| 鉄 | 2.3 | mg |
| 亜鉛 | 1.7 | mg |
| 銅 | 0.23 | mg |
| マンガン | 0.06 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | 5 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 5 | μg |
| β-カロテン当量 | 0 | μg |
| β-カロテン | 0 | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 0 | μg |
| ビタミンD | 13.0 | μg |
| ビタミンE | 1.3 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 微量 | μg |
| ビタミンB1 | 0.05 | mg |
| ビタミンB2 | 0.29 | mg |
| ナイアシン | 6.3 | mg |
| ナイアシン当量 | (10.0) | mg |
| ビタミンB6 | 0.35 | mg |
| ビタミンB12 | 18.0 | μg |
| 葉酸 | 7 | μg |
| パントテン酸 | 0.87 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 2.37 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 1.75 | g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 2.42 | g |
| n-3系 | 2.02 | g |
| n-6系 | 0.27 | g |
| リノール酸 | 88 | mg |
| α-リノレン酸 | 55 | mg |
| アラキドン酸 | 100 | mg |
| EPA | 700 | mg |
| DPA | 160 | mg |
| DHA | 910 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (1100) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (1800) | mg |
| リシン | (2000) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (880) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (1700) | mg |
| トレオニン | (1100) | mg |
| トリプトファン | (250) | mg |
| バリン | (1200) | mg |
| ヒスチジン | (1200) | mg |
| アミノ酸組成計 | (22000) | mg |
まいわし（水煮）のよくある質問
- Q1．まいわし
（水煮）の カロリーは？ - まいわし
（水煮） 100gの カロリーは です。182kcal - Q2．まいわし
（水煮）の 糖質の量は？ - まいわし
（水煮） 100gの 糖質は です約0.2g （炭水化物0.2g − 食物繊維0g）。 - Q3．まいわし
（水煮）の たんぱく質・ 脂質は？ - まいわし
（水煮） 100gあたり、 たんぱく質22.4g 、脂質8.7g 、炭水化物0.2gです。 - Q4．まいわし
（水煮）の 塩分は？ - まいわし
（水煮） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。0.2g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．まいわし
（水煮）の ビタミンB12は どの くらい？ - まいわし
（水煮） 100gには ビタミンB12が 18.0μg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約1350%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
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