いわし缶（水煮）

いわし缶（水煮）について

いわしを缶に詰めて塩水で加熱したもので、骨までやわらかく食べられます。そのまま食べるほか、汁ごとみそ汁や炊き込みご飯、パスタに使えます。

缶詰は常温で長く保存できるので、魚をさばく手間なく青魚を食べたいときに重宝します。缶汁にもうまみが出ているので料理に活かせます。

味付けがされていないぶん、調味缶より糖分が少なく、たんぱく質がとれます。

いわし缶（水煮）のカロリーは100gで168kcalです。80kcal分の重さは約47.6gです。100gあたりの栄養は、たんぱく質が20.7g、脂質が10.6g、炭水化物が0.1gです。糖質は約0.1gです。そのほかの栄養素ではビタミンB12とナイアシン当量が多く含まれています。

いわし缶（水煮）の調理法による違い（100gあたり）

ゆでる・焼くと水分が抜けたり吸ったりするため、同じ100gでも数字が変わります。

魚介類471品の中で、100gあたりのカロリーが低い方から293番目です。魚介類のカロリー一覧を見る

いわし缶（水煮）の成分表の情報

いわし缶（水煮）の成分表のすべての値（100gあたり）

いわし缶（水煮）のよくある質問

Q1．いわし缶（水煮）のカロリーは？

いわし缶（水煮）100gのカロリーは168kcalです。

Q2．いわし缶（水煮）の糖質の量は？

いわし缶（水煮）100gの糖質は約0.1gです（炭水化物0.1g − 食物繊維0g）。

Q3．いわし缶（水煮）のたんぱく質・脂質は？

いわし缶（水煮）100gあたり、たんぱく質20.7g、脂質10.6g、炭水化物0.1gです。

Q4．いわし缶（水煮）の塩分は？

いわし缶（水煮）100gの塩分（食塩相当量）は0.8gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

Q5．いわし缶（水煮）のビタミンB12はどのくらい？

いわし缶（水煮）100gにはビタミンB12が16.0μg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約1200%です。