しらす干し（半乾燥品・ちりめんじゃこ）

しらす干し（半乾燥品・ちりめんじゃこ）について

しらすをしっかり乾燥させたもので、ちりめんじゃことも呼ばれます。カリッとした食感と凝縮したうまみがあり、ふりかけや炒め物、サラダ、ご飯のお供に使われます。

ごま油でカリカリに炒めてから使うと香ばしさが増します。冷凍保存すると風味が長持ちします。

乾燥しているため少量でもたんぱく質が多くとれます。ただ塩分も多いので、ひとつまみずつ使うのがちょうどよい量です。

しらす干し（半乾燥品・ちりめんじゃこ）のカロリーは100gで187kcalです。80kcal分の重さは約42.8gです。100gあたりの栄養は、たんぱく質が40.5g、脂質が3.5g、炭水化物が0.5gです。糖質は約0.5gです。そのほかの栄養素ではビタミンDとビタミンB12が多く含まれています。

魚介類471品の中で、100gあたりのカロリーが低い方から320番目です。魚介類のカロリー一覧を見る

しらす干し（半乾燥品・ちりめんじゃこ）の成分表の情報

しらす干し（半乾燥品・ちりめんじゃこ）の成分表のすべての値（100gあたり）

しらす干し（半乾燥品・ちりめんじゃこ）のよくある質問

Q1．しらす干し（半乾燥品・ちりめんじゃこ）のカロリーは？

しらす干し（半乾燥品・ちりめんじゃこ）100gのカロリーは187kcalです。

Q2．しらす干し（半乾燥品・ちりめんじゃこ）の糖質の量は？

しらす干し（半乾燥品・ちりめんじゃこ）100gの糖質は約0.5gです（炭水化物0.5g − 食物繊維0g）。

Q3．しらす干し（半乾燥品・ちりめんじゃこ）のたんぱく質・脂質は？

しらす干し（半乾燥品・ちりめんじゃこ）100gあたり、たんぱく質40.5g、脂質3.5g、炭水化物0.5gです。

Q4．しらす干し（半乾燥品・ちりめんじゃこ）の塩分は？

しらす干し（半乾燥品・ちりめんじゃこ）100gの塩分（食塩相当量）は6.6gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

Q5．しらす干し（半乾燥品・ちりめんじゃこ）のビタミンDはどのくらい？

しらす干し（半乾燥品・ちりめんじゃこ）100gにはビタミンDが61.0μg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約2033%です。