めざし（焼き）

めざし（焼き）について

めざしを焼いたものです。香ばしさとほろ苦さがあり、朝ごはんや酒の肴として昔から親しまれています。頭も骨もやわらかく丸ごと食べられます。

焼き上がりに大根おろしを添えると塩気がやわらぎ、さっぱりと食べられます。

1尾が小さいので量の調整がしやすい魚です。塩分が多めなので、ほかのおかずの味付けを控えめにするとバランスがとれます。

めざし（焼き）のカロリーは100gで200kcalです。80kcal分の重さは約40.0gです。100gあたりの栄養は、たんぱく質が23.7g、脂質が15g、炭水化物が0.7gです。糖質は約0.7gです。そのほかの栄養素ではビタミンB12とナイアシン当量が多く含まれています。

めざし（焼き）の調理法による違い（100gあたり）

ゆでる・焼くと水分が抜けたり吸ったりするため、同じ100gでも数字が変わります。

魚介類471品の中で、100gあたりのカロリーが低い方から332番目です。魚介類のカロリー一覧を見る

めざし（焼き）の成分表の情報

めざし（焼き）の成分表のすべての値（100gあたり）

めざし（焼き）のよくある質問

Q1．めざし（焼き）のカロリーは？

めざし（焼き）100gのカロリーは200kcalです。

Q2．めざし（焼き）の糖質の量は？

めざし（焼き）100gの糖質は約0.7gです（炭水化物0.7g − 食物繊維0g）。

Q3．めざし（焼き）のたんぱく質・脂質は？

めざし（焼き）100gあたり、たんぱく質23.7g、脂質15.0g、炭水化物0.7gです。

Q4．めざし（焼き）の塩分は？

めざし（焼き）100gの塩分（食塩相当量）は3.6gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

Q5．めざし（焼き）のビタミンB12はどのくらい？

めざし（焼き）100gにはビタミンB12が13.0μg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約975%です。