まいわし（生干し）
217kcal
この食品の特徴
- 脂質が
多い （100gで 16.0g） - 塩分が
多い （100gで 1.8g） - たんぱく質が
多い （100gで 20.6g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のまいわし（生干し）の食べ方
- 脂がのった
一夜干し 100gあたり約217kcal・ 脂質約16g。 身80gで 約174kcal、 たんぱく質約16.5g。 いわしの 脂は 良質な 脂質なので、量を 守って 主菜に。 - 焼くだけで
主菜に 油を ひかずに グリルで 焼くだけで、 余分な 脂が 落ちて 香ばしく 仕上がります。 大根おろしと レモンを 添えると さっぱり 食べられます。 - しょうゆの
代わりに 塩分はすだち 100gあたり 約1.8gで、 しょうゆを かけなくても 十分な 味が あります。 しょうゆの 代わりに、 すだちや レモンを しぼるのが おすすめ。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
魚介類471品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質36%82kcal
- 脂質62%144kcal
- 炭水化物2%4kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
まいわし（生干し）について
まいわし
魚介類471品の
まいわし（生干し）の成分表の情報
| 成分表での | ＜魚類＞ （いわし類） まいわし 生干し |
|---|---|
| 食品番号 | 10051 |
| 食品群 | 魚介類 |
| 廃棄率 | 40% |
| 備考 | 廃棄部位： 頭部、 |
まいわし（生干し）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 217 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 59.6 | g |
| たんぱく質 | 20.6 | g |
| アミノ酸組成に | (17.5) | g |
| 脂質 | 16.0 | g |
| 脂肪酸の | 13.2 | g |
| コレステロール | 68 | mg |
| 炭水化物 | 1.1 | g |
| 糖質 | (1.1) | g |
| 食物繊維総量 | (0) | g |
| 利用可能炭水化物 | (1.1) | g |
| 利用可能炭水化物 | (1.0) | g |
| 差引き法に | 7.0 | g |
| 灰分 | 2.7 | g |
| 食塩相当量 | 1.8 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 690 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 340 | mg |
| カルシウム | 65 | mg |
| マグネシウム | 34 | mg |
| リン | 270 | mg |
| 鉄 | 1.6 | mg |
| 亜鉛 | 0.9 | mg |
| 銅 | 0.12 | mg |
| マンガン | 0.13 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | (0) | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 0 | μg |
| β-カロテン当量 | (0) | μg |
| ビタミンD | 11.0 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 微量 | μg |
| ビタミンB1 | 微量 | mg |
| ビタミンB2 | 0.22 | mg |
| ナイアシン | 12.0 | mg |
| ナイアシン当量 | (16.0) | mg |
| ビタミンB6 | 0.48 | mg |
| ビタミンB12 | 16.0 | μg |
| 葉酸 | 11 | μg |
| パントテン酸 | 1.21 | mg |
| ビタミンC | 微量 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 5.02 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 3.65 | g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 3.93 | g |
| n-3系 | 3.12 | g |
| n-6系 | 0.36 | g |
| リノール酸 | 110 | mg |
| α-リノレン酸 | 66 | mg |
| アラキドン酸 | 140 | mg |
| EPA | 1400 | mg |
| DPA | 240 | mg |
| DHA | 1100 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (970) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (1600) | mg |
| リシン | (1900) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (810) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (1600) | mg |
| トレオニン | (1000) | mg |
| トリプトファン | (230) | mg |
| バリン | (1100) | mg |
| ヒスチジン | (1100) | mg |
| アミノ酸組成計 | (20000) | mg |
まいわし（生干し）のよくある質問
- Q1．まいわし
（生干し）の カロリーは？ - まいわし
（生干し） 100gの カロリーは です。217kcal - Q2．まいわし
（生干し）の 糖質の量は？ - まいわし
（生干し） 100gの 糖質は です約1.1g （炭水化物1.1g − 食物繊維0g）。 - Q3．まいわし
（生干し）の たんぱく質・ 脂質は？ - まいわし
（生干し） 100gあたり、 たんぱく質20.6g 、脂質16.0g 、炭水化物1.1gです。 - Q4．まいわし
（生干し）の 塩分は？ - まいわし
（生干し） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。1.8g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．まいわし
（生干し）の ビタミンB12は どの くらい？ - まいわし
（生干し） 100gには ビタミンB12が 16.0μg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約1200%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
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