みりん干し（かたくちいわし）
330kcal
この食品の特徴
- 少しの量でも
カロリーが 高い （100gで 330kcal） - 塩分が
多い （100gで 2.8g） - たんぱく質が
とても 多い （100gで 44.3g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のみりん干し（かたくちいわし）の食べ方
- 甘辛味で量が
進みやすい 100gあたり 約330kcal、 炭水化物は 約25gと、 みりんと 砂糖の 甘みが 加わっています。 30gで 約99kcalなので、 数枚を 目安に。 - 焦げやすいので
弱火で 糖分が 多く 焦げやすい 干物です。 油は ひかず、 グリルや フライパンの 弱火で 手早く 焼くと、 香ばしく おいしく 仕上がります。 - ご飯は
お茶碗1杯までに 30gで たんぱく質約13.3g。 ご飯の おかずに するなら、 野菜の おかずとみそ汁を 添えて、 ご飯は お茶碗1杯 （100〜150g）を 目安に。
ご飯と組み合わせると
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カロリーの高さ
魚介類471品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質52%177kcal
- 脂質19%63kcal
- 炭水化物29%100kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
みりん干し（かたくちいわし）について
みりん干し
魚介類471品の
みりん干し（かたくちいわし）の成分表の情報
| 成分表での | ＜魚類＞ （いわし類） みりん干し かたくちいわし |
|---|---|
| 食品番号 | 10058 |
| 食品群 | 魚介類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | — |
みりん干し（かたくちいわし）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 330 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 18.5 | g |
| たんぱく質 | 44.3 | g |
| アミノ酸組成に | (37.2) | g |
| 脂質 | 7.0 | g |
| 脂肪酸の | 5.0 | g |
| コレステロール | 110 | mg |
| 炭水化物 | 25.0 | g |
| 糖質 | (25.0) | g |
| 食物繊維総量 | (0) | g |
| 差引き法に | 34.1 | g |
| 灰分 | 5.2 | g |
| 食塩相当量 | 2.8 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 1100 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 420 | mg |
| カルシウム | 800 | mg |
| マグネシウム | 73 | mg |
| リン | 660 | mg |
| 鉄 | 3.7 | mg |
| 亜鉛 | 3.5 | mg |
| 銅 | 0.32 | mg |
| マンガン | 0.36 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | 13 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 13 | μg |
| β-カロテン当量 | (0) | μg |
| ビタミンD | 25.0 | μg |
| ビタミンE | 1.1 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 1.8 | mg |
| δ-トコフェロール | 0.1 | mg |
| ビタミンK | (0) | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.24 | mg |
| ナイアシン | 8.2 | mg |
| ナイアシン当量 | (16.0) | mg |
| ビタミンB6 | 0.38 | mg |
| ビタミンB12 | 15.0 | μg |
| 葉酸 | 23 | μg |
| パントテン酸 | 1.77 | mg |
| ビタミンC | (0) | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 1.40 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 1.34 | g |
| 多価 | 2.03 | g |
| n-3系多価 | 1.07 | g |
| n-6系多価 | 0.94 | g |
| リノール酸 | 860 | mg |
| α-リノレン酸 | 28 | mg |
| アラキドン酸 | 47 | mg |
| EPA | 360 | mg |
| DPA | 38 | mg |
| DHA | 580 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (2000) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (3400) | mg |
| リシン | (4000) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (1800) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (3300) | mg |
| トレオニン | (2100) | mg |
| トリプトファン | (490) | mg |
| バリン | (2300) | mg |
| ヒスチジン | (2200) | mg |
| アミノ酸組成計 | (43000) | mg |
みりん干し（かたくちいわし）のよくある質問
- Q1．
みりん干し （かたくちいわし）の カロリーは？ - みりん干し
（かたくちいわし） 100gの カロリーは です。330kcal - Q2．
みりん干し （かたくちいわし）の 糖質の量は？ - みりん干し
（かたくちいわし） 100gの 糖質は です約25.0g （炭水化物25.0g − 食物繊維0g）。 - Q3．
みりん干し （かたくちいわし）の たんぱく質・ 脂質は？ - みりん干し
（かたくちいわし） 100gあたり、 たんぱく質44.3g 、脂質7.0g 、炭水化物25.0gです。 - Q4．
みりん干し （かたくちいわし）の 塩分は？ - みりん干し
（かたくちいわし） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。2.8g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．
みりん干し （かたくちいわし）の ビタミンB12は どの くらい？ - みりん干し
（かたくちいわし） 100gには ビタミンB12が 15.0μg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約1125%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
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