かつおなまり
126kcal
この食品の特徴
- たんぱく質が
多い （100gで 29.8g） - 脂質が
少ない （100gで 0.7g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のかつおなまりの食べ方
- たんぱく質の
多い 100gあたりたんぱく質約29.8g・作り おき 脂質約0.7g。 70gで たんぱく質約20.9g、 約88kcalと、 とても 効率の よい 食材です。 - ほぐ
して サラダや 和え物に ほぐ して 野菜と 和えたり、 サラダにの せたりすると 主菜にも 副菜にもなります。 マヨネーズより、 ポン酢や しょうが じょうゆで 和えると 軽く 仕上がります。 - 煮物に
入れて うまみを ふきや 大根、 たけのこと 一緒に 煮ると よいだしが 出ます。 すでに 火が 通っているので、 さっと 煮るだけで 手軽に 使えます。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
魚介類471品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質94%119kcal
- 脂質5%6kcal
- 炭水化物1%2kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
かつおなまりについて
かつおなまりの
魚介類471品の
かつおなまりの成分表の情報
| 成分表での | ＜魚類＞ （かつお類） 加工品 なまり |
|---|---|
| 食品番号 | 10089 |
| 食品群 | 魚介類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | — |
かつおなまりの成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 126 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 66.9 | g |
| たんぱく質 | 29.8 | g |
| アミノ酸組成に | (24.3) | g |
| 脂質 | 0.7 | g |
| 脂肪酸の | 0.4 | g |
| コレステロール | 80 | mg |
| 炭水化物 | 0.4 | g |
| 糖質 | (0.4) | g |
| 食物繊維総量 | (0) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.4) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.4) | g |
| 差引き法に | 6.2 | g |
| 灰分 | 2.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 110 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 300 | mg |
| カルシウム | 11 | mg |
| マグネシウム | 32 | mg |
| リン | 300 | mg |
| 鉄 | 3.7 | mg |
| 亜鉛 | 0.9 | mg |
| 銅 | 0.17 | mg |
| マンガン | 0.02 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | (微量) | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 微量 | μg |
| β-カロテン当量 | (0) | μg |
| ビタミンD | 4.0 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | (0) | μg |
| ビタミンB1 | 0.19 | mg |
| ビタミンB2 | 0.18 | mg |
| ナイアシン | 16.0 | mg |
| ナイアシン当量 | (22.0) | mg |
| ビタミンB6 | 0.46 | mg |
| ビタミンB12 | 21.0 | μg |
| 葉酸 | 16 | μg |
| パントテン酸 | 0.58 | mg |
| ビタミンC | (0) | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 0.16 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 0.09 | g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.17 | g |
| n-3系 | 0.14 | g |
| n-6系 | 0.03 | g |
| リノール酸 | 6 | mg |
| α-リノレン酸 | 2 | mg |
| アラキドン酸 | 12 | mg |
| EPA | 19 | mg |
| DPA | 3 | mg |
| DHA | 110 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (1300) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (2200) | mg |
| リシン | (2500) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (1200) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (2100) | mg |
| トレオニン | (1300) | mg |
| トリプトファン | (350) | mg |
| バリン | (1500) | mg |
| ヒスチジン | (2400) | mg |
| アミノ酸組成計 | (28000) | mg |
かつおなまりのよくある質問
- Q1．かつおなまりの
カロリーは？ - かつおなまり
100gの カロリーは です。126kcal - Q2．かつおなまりの
糖質の量は？ - かつおなまり
100gの 糖質は です約0.4g （炭水化物0.4g − 食物繊維0g）。 - Q3．かつおなまりの
たんぱく質・ 脂質は？ - かつおなまり
100gあたり、 たんぱく質29.8g 、脂質0.7g 、炭水化物0.4gです。 - Q4．かつおなまりの
塩分は？ - かつおなまり
100gの 塩分（食塩相当量）は です。0.3g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．かつおなまりの
ビタミンB12は どの くらい？ - かつおなまり
100gには ビタミンB12が 21.0μg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約1575%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
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