ラムロース（脂身つき・生）

ラムロース（脂身つき・生）について

生後1年未満の子羊の肉で、ラムと呼ばれます。ここではロースの部位です。マトンよりくせが少なくやわらかく、ラムチョップやジンギスカン、ステーキで食べられます。

骨つきのラムチョップは、ハーブやにんにくと一緒に焼くと香りよく仕上がります。

脂質が多めの部位です。脂身を取り除くと脂質を減らせます。

ラムロース（脂身つき・生）のカロリーは100gで287kcalです。80kcal分の重さは約27.9gです。100gあたりの栄養は、たんぱく質が15.6g、脂質が25.9g、炭水化物が0.2gです。糖質は約0.2gです。そのほかの栄養素ではナイアシン当量とビタミンB12が多く含まれています。

ラムロース（脂身つき・生）の調理法による違い（100gあたり）

ゆでる・焼くと水分が抜けたり吸ったりするため、同じ100gでも数字が変わります。

肉類318品の中で、100gあたりのカロリーが低い方から221番目です。肉類のカロリー一覧を見る

ラムロース（脂身つき・生）の成分表の情報

ラムロース（脂身つき・生）の成分表のすべての値（100gあたり）

ラムロース（脂身つき・生）のよくある質問

Q1．ラムロース（脂身つき・生）のカロリーは？

ラムロース（脂身つき・生）100gのカロリーは287kcalです。

Q2．ラムロース（脂身つき・生）の糖質の量は？

ラムロース（脂身つき・生）100gの糖質は約0.2gです（炭水化物0.2g − 食物繊維0g）。

Q3．ラムロース（脂身つき・生）のたんぱく質・脂質は？

ラムロース（脂身つき・生）100gあたり、たんぱく質15.6g、脂質25.9g、炭水化物0.2gです。

Q4．ラムロース（脂身つき・生）の塩分は？

ラムロース（脂身つき・生）100gの塩分（食塩相当量）は0.2gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

Q5．ラムロース（脂身つき・生）のナイアシン当量はどのくらい？

ラムロース（脂身つき・生）100gにはナイアシン当量が7.3mg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約182%です。