リゾット（チーズ）

リゾット（チーズ）について

リゾット（チーズ）は、ご飯もの・丼の定番の料理です。家庭で作るときの一般的な材料と分量（1人前・でき上がり約199g）から、カロリーと栄養を計算しています。

作り方の前提：米は炊く前の重さ。生米から煮る基本のリゾット。

リゾット（チーズ）のカロリーは1人前（199g）で382kcal、100g換算では192kcalです。1人前の栄養は、炭水化物が57.2g、脂質が12.9g、たんぱく質が9.1gで、糖質は約56.6gです。そのほかの栄養素ではナイアシン当量と亜鉛が多く含まれています。カロリーの多い材料は、米（約63%）、オリーブオイル（約12%）です。

米は炊く前の重さ。生米から煮る基本のリゾット。水はカロリーがないので材料に入れず、でき上がりの重さ（約199g）に含めています。数値は、家庭で作るときの一般的な材料と分量を決め、日本食品標準成分表（八訂）増補2023年の値を足し合わせて計算しています。お店や作り方によって実際の値は変わります。

ほかのご飯もの・丼

• いなり寿司414kcal
• うな丼696kcal
• おかゆ（白がゆ）162kcal
• おにぎり（ツナマヨ）253kcal
• おにぎり（昆布）177kcal
• おにぎり（梅）169kcal
• おにぎり（鮭）189kcal
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• ちらし寿司467kcal
• にぎり寿司（盛り合わせ）500kcal

リゾット（チーズ）のよくある質問

Q1．リゾット（チーズ）のカロリーは？

リゾット（チーズ）1人前（199g）のカロリーは約382kcalです。100gあたりでは約192kcalです。

Q2．リゾット（チーズ）の糖質の量は？

リゾット（チーズ）1人前の糖質は約56.6gです（炭水化物 − 食物繊維）。材料の一部は食物繊維が測られていないため、その分は引かずに計算しています。

Q3．リゾット（チーズ）のたんぱく質・脂質は？

1人前あたり、たんぱく質約9.1g、脂質約12.9g、炭水化物約57.2gです。

Q4．リゾット（チーズ）の塩分は？

リゾット（チーズ）1人前の塩分（食塩相当量）は約1.3gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

Q5．リゾット（チーズ）のナイアシン当量はどのくらい？

1人前にナイアシン当量が2.9mg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約73%です。