そうめんチャンプルーの糖質の量は？

そうめんチャンプルー1人前の糖質は約54.2gです（炭水化物 − 食物繊維）。

そうめんチャンプルーのたんぱく質・脂質は？

1人前あたり、たんぱく質約13.6g、脂質約14.2g、炭水化物約57.3gです。

そうめんチャンプルーの塩分は？

そうめんチャンプルー1人前の塩分（食塩相当量）は約4.6gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

そうめんチャンプルーのナイアシン当量はどのくらい？

1人前にナイアシン当量が8.3mg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約207%です。

そうめんチャンプルー

Q: そうめんチャンプルーのカロリーは？

そうめんチャンプルー1人前（288g）のカロリーは約402kcalです。100gあたりでは約140kcalです。

ソーミンチャンプルー・ソーミンタシヤー

402kcal

この料理の特徴

塩分が多い（1人前で4.6g）
糖質がやや多い（1人前で54.2g）
脂質もやや多い（1人前で14.2g）

食べやせアドバイス

ダイエット中のそうめんチャンプルーの食べ方

1人前で約402kcalそうめん乾麺75gに、ツナ・にら・にんじんを炒め合わせた沖縄の家庭料理です。麺と具が一緒にとれて、1品で1食にしやすい麺料理です。
塩は足さずに味を見る塩分は約4.6gと多め。そうめんの乾麺にも塩分が含まれるので、ゆでたあとよく洗い、塩は加えずしょうゆ少しで味を見るのがおすすめです。
ツナは水煮にする脂質は約14.2g。油漬けツナを水煮に替え、炒め油を小さじ1に減らすと軽くなります。卵やもやしを足すとたんぱく質とかさも増えます。

カロリーの高さ

この料理

低い高い

料理596品の中で、1人前あたりのカロリーが低い方から434番目です。

カロリーとPFC

1人前（288g）あたり

カロリー402kcal

たんぱく質13.6g

脂質14.2g

炭水化物57.3g

PFCバランス（カロリーのうちわけ）

たんぱく質13%54kcal
脂質31%128kcal
炭水化物56%229kcal

1食の目安・1日の目安とくらべると

基準

カロリー402kcal59%

たんぱく質13.6g82%

脂質14.2g75%

炭水化物57.3g58%

目安＝食事摂取基準（2025年版）。1食はその3分の1。脂質・炭水化物はエネルギーの25%・57.5%で計算。カロリー・脂質・炭水化物は100%を超えるとオレンジになります。「—」は成分値が不明な項目で、0ではありません。

出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」。表示は掲載した材料・分量から求めた推定値です。100g表示はでき上がり重量で換算し、加熱による栄養の変化・調理中の損失は反映していません。このページの数値は実物の実測値や特定商品の公表値ではなく、食品・調理条件で変わります。掲載画像は生成画像による食材・盛り付け・量感のイメージで、実物・試作品・計量結果の写真ではありません。出典・計算方針

置きかえると（ほかの丼・定番の外食と比べる）

牛丼1人前 421g

−

親子丼1人前 502g

−

カツ丼1人前 508g

−

天丼1人前 430g

−

豚丼1人前 416g

−

海鮮丼1人前 368g

−

鉄火丼1人前 335g

−

うな丼1人前 360g

−

中華丼1人前 497g

−

麻婆丼1人前 433g

−

ビビンバ1人前 416g

−

ロコモコ1人前 481g

−

オムライス1人前 420g

−

チャーハン1人前 306g

−

カレーライス（ポーク）1人前 565g

−

カツカレー1人前 603g

−

醤油ラーメン1人前 641g

−

味噌ラーメン1人前 734g

−

かけうどん1人前 588g

−

ざるそば1人前 326g

−

ミートソーススパゲッティ1人前 515g

−

ナポリタン1人前 396g

−

焼きそば（ソース）1人前 374g

−

にぎり寿司（盛り合わせ）10貫 343g

−

そうめんチャンプルー1人前 288g

−

差はそうめんチャンプルーと比べたもの。どれも1人前。目安量が無いものは1回分も100gで出しています。

1人前の材料

そうめん（乾）	75g	250kcal
ツナ缶（油漬）	30g	87kcal
にら	30g	5kcal
にんじん	15g	5kcal
サラダ油	6g	53kcal
塩	1g	0kcal
しょうゆ	3g	2kcal

ビタミン・ミネラルの充足度

基準

ビタミン

ビタミンA−

−／目安 −

ビタミンD−

−／目安 −

ビタミンE−

−／目安 −

ビタミンK−

−／目安 −

ビタミンB1−

−／目安 −

ビタミンB2−

−／目安 −

ナイアシン当量−

−／目安 −

ビタミンB6−

−／目安 −

ビタミンB12−

−／目安 −

葉酸−

−／目安 −

パントテン酸−

−／目安 −

ビオチン−

−／目安 −

ビタミンC−

−／目安 −

ミネラル

カリウム−

−／目安 −

カルシウム−

−／目安 −

マグネシウム−

−／目安 −

リン−

−／目安 −

鉄−

−／目安 −

亜鉛−

−／目安 −

銅−

−／目安 −

マンガン−

−／目安 −

ヨウ素−

−／目安 −

セレン−

−／目安 −

クロム−

−／目安 −

モリブデン−

−／目安 −

食物繊維

食物繊維−

−／目安 −

目安＝食事摂取基準（2025年版）の推奨量・目安量（1食はその3分の1）。100%に届くと緑になります。成分表で測っていない栄養素は出していません。

食べた分を消費するには

ウォーキング−

ジョギング−

自転車−

掃除機がけ−

ふつうの速さの場合。体重は58kg（ほかのツールで入れた体重があればその値）で計算。

この量を食事の記録に入れる

そうめんチャンプルーについて

そうめんチャンプルーは、麺類の定番の料理です。家庭で作るときの一般的な材料と分量（1人前・でき上がり約288g）から、カロリーと栄養を計算しています。

作り方の前提：そうめん（乾）1.5束75gをゆでて炒める。

そうめんチャンプルーのカロリーは1人前（288g）で402kcal、100g換算では140kcalです。1人前の栄養は、炭水化物が57.3g、脂質が14.2g、たんぱく質が13.6gで、糖質は約54.2gです。そのほかの栄養素ではナイアシン当量とセレンが多く含まれています。カロリーの多い材料は、そうめん（乾）（約62%）、ツナ缶（油漬）（約22%）です。

そうめん（乾）1.5束75gをゆでて炒める。水はカロリーがないので材料に入れず、でき上がりの重さ（約288g）に含めています。数値は、家庭で作るときの一般的な材料と分量を決め、日本食品標準成分表（八訂）増補2023年の値を足し合わせて計算しています。お店や作り方によって実際の値は変わります。

ほかの麺類

そうめんチャンプルーのよくある質問

Q1．そうめんチャンプルーのカロリーは？: そうめんチャンプルー1人前（288g）のカロリーは約402kcalです。100gあたりでは約140kcalです。
Q2．そうめんチャンプルーの糖質の量は？: そうめんチャンプルー1人前の糖質は約54.2gです（炭水化物 − 食物繊維）。
Q3．そうめんチャンプルーのたんぱく質・脂質は？: 1人前あたり、たんぱく質約13.6g、脂質約14.2g、炭水化物約57.3gです。
Q4．そうめんチャンプルーの塩分は？: そうめんチャンプルー1人前の塩分（食塩相当量）は約4.6gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。
Q5．そうめんチャンプルーのナイアシン当量はどのくらい？: 1人前にナイアシン当量が8.3mg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約207%です。

監修者

食べやせダイエット講師／株式会社Relife 代表取締役

たくみ先生山岸巧実

食べやせメソッドの開発者。臨床栄養医学指導士をはじめとする10の資格の知識に、2,000人以上の食事指導で得た実践知を重ね、我慢しないダイエットを教えています。著書に『たくみ先生の魔法の食べすぎダイエット』（主婦の友社）。

臨床栄養医学指導士
指導実績2,000人以上
SNS総フォロワー105万人以上

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