たぬきそば

たぬきそばについて

たぬきそばは、麺類の定番の料理です。家庭で作るときの一般的な材料と分量（1人前・でき上がり約530g）から、カロリーと栄養を計算しています。

作り方の前提：ゆでそば1玉170g。つゆは全量を飲む前提で計算。天かす大さじ3。

たぬきそばのカロリーは1人前（530g）で376kcal、100g換算では71kcalです。1人前の栄養は、炭水化物が61.4g、たんぱく質が11.3g、脂質が8.9gで、糖質は約55.7gです。そのほかの栄養素ではセレンとナイアシン当量が多く含まれています。カロリーの多い材料は、ゆでそば（約59%）、天かす（約23%）です。

ゆでそば1玉170g。つゆは全量を飲む前提で計算。天かす大さじ3。水はカロリーがないので材料に入れず、でき上がりの重さ（約530g）に含めています。数値は、家庭で作るときの一般的な材料と分量を決め、日本食品標準成分表（八訂）増補2023年の値を足し合わせて計算しています。お店や作り方によって実際の値は変わります。

ほかの麺類

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たぬきそばのよくある質問

Q1．たぬきそばのカロリーは？

たぬきそば1人前（530g）のカロリーは約376kcalです。100gあたりでは約71kcalです。

Q2．たぬきそばの糖質の量は？

たぬきそば1人前の糖質は約55.7gです（炭水化物 − 食物繊維）。材料の一部は食物繊維が測られていないため、その分は引かずに計算しています。

Q3．たぬきそばのたんぱく質・脂質は？

1人前あたり、たんぱく質約11.3g、脂質約8.9g、炭水化物約61.4gです。

Q4．たぬきそばの塩分は？

たぬきそば1人前の塩分（食塩相当量）は約2.9gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

Q5．たぬきそばのセレンはどのくらい？

1人前にセレンが35μg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約414%です。