天ぷらそば

天ぷらそばについて

天ぷらそばは、麺類の定番の料理です。家庭で作るときの一般的な材料と分量（1人前・でき上がり約575g）から、カロリーと栄養を計算しています。

作り方の前提：ゆでそば1玉170g。つゆは全量を飲む前提で計算。えびの天ぷら2本（60g）。

天ぷらそばのカロリーは1人前（575g）で405kcal、100g換算では70kcalです。1人前の栄養は、炭水化物が59.7g、たんぱく質が22.6g、脂質が7.9gで、糖質は約54.0gです。そのほかの栄養素ではセレンとナイアシン当量が多く含まれています。カロリーの多い材料は、ゆでそば（約55%）、えびの天ぷら（約29%）です。

ゆでそば1玉170g。つゆは全量を飲む前提で計算。えびの天ぷら2本（60g）。水はカロリーがないので材料に入れず、でき上がりの重さ（約575g）に含めています。数値は、家庭で作るときの一般的な材料と分量を決め、日本食品標準成分表（八訂）増補2023年の値を足し合わせて計算しています。お店や作り方によって実際の値は変わります。

ほかの麺類

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• かけそば288kcal
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天ぷらそばのよくある質問

Q1．天ぷらそばのカロリーは？

天ぷらそば1人前（575g）のカロリーは約405kcalです。100gあたりでは約70kcalです。

Q2．天ぷらそばの糖質の量は？

天ぷらそば1人前の糖質は約54.0gです（炭水化物 − 食物繊維）。材料の一部は食物繊維が測られていないため、その分は引かずに計算しています。

Q3．天ぷらそばのたんぱく質・脂質は？

1人前あたり、たんぱく質約22.6g、脂質約7.9g、炭水化物約59.7gです。

Q4．天ぷらそばの塩分は？

天ぷらそば1人前の塩分（食塩相当量）は約3.1gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

Q5．天ぷらそばのセレンはどのくらい？

1人前にセレンが51μg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約614%です。