月見そば

月見そばについて

月見そばは、麺類の定番の料理です。家庭で作るときの一般的な材料と分量（1人前・でき上がり約565g）から、カロリーと栄養を計算しています。

作り方の前提：ゆでそば1玉170g。つゆは全量を飲む前提で計算。卵1個をのせる。

月見そばのカロリーは1人前（565g）で359kcal、100g換算では64kcalです。1人前の栄養は、炭水化物が56.0g、たんぱく質が16.7g、脂質が6.8gで、糖質は約50.8gです。そのほかの栄養素ではセレンとナイアシン当量が多く含まれています。カロリーの多い材料は、ゆでそば（約62%）、卵（約20%）です。

ゆでそば1玉170g。つゆは全量を飲む前提で計算。卵1個をのせる。水はカロリーがないので材料に入れず、でき上がりの重さ（約565g）に含めています。数値は、家庭で作るときの一般的な材料と分量を決め、日本食品標準成分表（八訂）増補2023年の値を足し合わせて計算しています。お店や作り方によって実際の値は変わります。

ほかの麺類

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月見そばのよくある質問

Q1．月見そばのカロリーは？

月見そば1人前（565g）のカロリーは約359kcalです。100gあたりでは約64kcalです。

Q2．月見そばの糖質の量は？

月見そば1人前の糖質は約50.8gです（炭水化物 − 食物繊維）。材料の一部は食物繊維が測られていないため、その分は引かずに計算しています。

Q3．月見そばのたんぱく質・脂質は？

1人前あたり、たんぱく質約16.7g、脂質約6.8g、炭水化物約56.0gです。

Q4．月見そばの塩分は？

月見そば1人前の塩分（食塩相当量）は約3.1gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

Q5．月見そばのセレンはどのくらい？

1人前にセレンが46μg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約557%です。