きのこリゾット

きのこリゾットについて

きのこリゾットは、ご飯もの・丼の定番の料理です。家庭で作るときの一般的な材料と分量（1人前・でき上がり約275g）から、カロリーと栄養を計算しています。

作り方の前提：米は炊く前の重さ。牛乳で仕上げるクリーム系。

きのこリゾットのカロリーは1人前（275g）で381kcal、100g換算では139kcalです。1人前の栄養は、炭水化物が60.8g、脂質が11.7g、たんぱく質が10.9gで、糖質は約59.1gです。そのほかの栄養素ではナイアシン当量とカルシウムが多く含まれています。カロリーの多い材料は、米（約63%）、バター（約15%）です。

米は炊く前の重さ。牛乳で仕上げるクリーム系。水はカロリーがないので材料に入れず、でき上がりの重さ（約275g）に含めています。数値は、家庭で作るときの一般的な材料と分量を決め、日本食品標準成分表（八訂）増補2023年の値を足し合わせて計算しています。お店や作り方によって実際の値は変わります。

ほかのご飯もの・丼

• いなり寿司414kcal
• うな丼696kcal
• おかゆ（白がゆ）162kcal
• おにぎり（ツナマヨ）253kcal
• おにぎり（昆布）177kcal
• おにぎり（梅）169kcal
• おにぎり（鮭）189kcal
• お茶漬け252kcal
• ちらし寿司467kcal
• にぎり寿司（盛り合わせ）500kcal

きのこリゾットのよくある質問

Q1．きのこリゾットのカロリーは？

きのこリゾット1人前（275g）のカロリーは約381kcalです。100gあたりでは約139kcalです。

Q2．きのこリゾットの糖質の量は？

きのこリゾット1人前の糖質は約59.1gです（炭水化物 − 食物繊維）。

Q3．きのこリゾットのたんぱく質・脂質は？

1人前あたり、たんぱく質約10.9g、脂質約11.7g、炭水化物約60.8gです。

Q4．きのこリゾットの塩分は？

きのこリゾット1人前の塩分（食塩相当量）は約1.4gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

Q5．きのこリゾットのナイアシン当量はどのくらい？

1人前にナイアシン当量が5.2mg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約129%です。