オイルサーディン（いわし缶・油漬）

オイルサーディン（いわし缶・油漬）について

いわしを油に漬けて缶詰にしたもので、オイルサーディンと呼ばれます。缶ごと火にかけてにんにくやしょうゆを加えるおつまみや、パスタ、トースト、サラダに使われます。

身がやわらかく、油にもいわしのうまみが溶け出しています。油をよく切って使うか、料理の油として活用するかで仕上がりが変わります。

油に漬かっているぶん脂質とカロリーは高めです。水煮缶を選べば脂質を抑えられます。

オイルサーディン（いわし缶・油漬）のカロリーは100gで351kcalです。80kcal分の重さは約22.8gです。100gあたりの栄養は、たんぱく質が20.3g、脂質が30.7g、炭水化物が0.3gです。糖質は約0.3gです。そのほかの栄養素ではビタミンB12とビタミンEが多く含まれています。

魚介類471品の中で、100gあたりのカロリーが低い方から461番目です。魚介類のカロリー一覧を見る

オイルサーディン（いわし缶・油漬）の成分表の情報

目安量の重さ：オイルサーディン1缶内容量125g、大きめのいわし1尾平均32g（「簡単！栄養andカロリー計算」グラムのわかる写真館（eiyoukeisan.com）の実測）。

オイルサーディン（いわし缶・油漬）の成分表のすべての値（100gあたり）

オイルサーディン（いわし缶・油漬）のよくある質問

Q1．オイルサーディン（いわし缶・油漬）のカロリーは？

オイルサーディン（いわし缶・油漬）100gのカロリーは351kcalです。1尾（32g）なら約112kcalです。

Q2．オイルサーディン（いわし缶・油漬）の糖質の量は？

オイルサーディン（いわし缶・油漬）100gの糖質は約0.3gです（炭水化物0.3g − 食物繊維0g）。

Q3．オイルサーディン（いわし缶・油漬）のたんぱく質・脂質は？

オイルサーディン（いわし缶・油漬）100gあたり、たんぱく質20.3g、脂質30.7g、炭水化物0.3gです。

Q4．オイルサーディン（いわし缶・油漬）1尾のカロリー・たんぱく質・脂質は？

オイルサーディン（いわし缶・油漬）1尾（32g）は約112kcalです。たんぱく質6.5g、脂質9.8g、糖質0.1g、塩分0.3gです。

Q5．オイルサーディン（いわし缶・油漬）1缶のカロリー・たんぱく質・脂質は？

オイルサーディン（いわし缶・油漬）1缶（125g）は約439kcalです。たんぱく質25.4g、脂質38.4g、糖質0.4g、塩分1gです。

Q6．オイルサーディン（いわし缶・油漬）の塩分は？

オイルサーディン（いわし缶・油漬）100gの塩分（食塩相当量）は0.8gです。1尾（32g）なら約0.3gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

Q7．オイルサーディン（いわし缶・油漬）のビタミンB12はどのくらい？

オイルサーディン（いわし缶・油漬）100gにはビタミンB12が18.0μg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約1350%です。