さば缶(味付け)

さば・サバ・鯖

さば缶(味付け)

208kcal

この食品の特徴

  • 塩分が多い(100gで1.3g)
  • 脂質がやや多い(100gで12.6g)
  • たんぱく質が多い(100gで21.4g)

食べやせアドバイス

ダイエット中のさば缶(味付け)の食べ方

  1. 水煮よりやや甘め味付け缶は100gで約208kcal、炭水化物約4.0g。約93gでたんぱく質20gがとれ、そのときのカロリーは約194kcalです。
  2. 汁ごとかけない煮汁は甘辛く塩分も溶けています。ご飯に汁ごとかけると塩分がぐっと増えるので、身を取り分けて食べ、汁は少し残すと安心です。
  3. 大根おろしで食べるたっぷりの大根おろしやねぎ、しょうがをのせると、甘辛い味がさっぱりして、少ない量でも満足しやすくなります。

さば缶の食べやせレシピ

タップすると材料と作り方が見られます 👆

カロリーは1人分。材料をすべて成分表で計算しています。

ご飯と組み合わせると

ご飯150g
234

カロリーの高さ

この食品
低い高い

魚介類471品の中で、100gあたりのカロリーが低い方から341番目です。

カロリーとPFC

100gあたり

カロリー208kcal
たんぱく質21.4g
脂質12.6g
炭水化物4.0g

PFCバランス(カロリーのうちわけ)

  • たんぱく質40%86kcal
  • 脂質53%113kcal
  • 炭水化物7%16kcal

1食の目安・1日の目安とくらべると

カロリー208kcal30%
たんぱく質21.4g128%
脂質12.6g66%
炭水化物4.0g4%

目安=食事摂取基準(2025年版)。1食はその3分の1。脂質・炭水化物はエネルギーの25%・57.5%で計算。カロリー・脂質・炭水化物は100%を超えるとオレンジになります。「—」は成分値が不明な項目で、0ではありません。

出典:文部科学省「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」。成分値は食べられる部分100gあたりを基に、選択した量へ換算しています。皮・骨などを含む重さとは異なります。このページの数値は実物の実測値や特定商品の公表値ではなく、食品・調理条件で変わります。掲載画像は生成画像による食材・盛り付け・量感のイメージで、実物・試作品・計量結果の写真ではありません。出典・計算方針

置きかえると(ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる)

鶏むね肉(皮なし・生)1枚(皮なし) 250g
−
鶏もも肉(皮なし・生)1枚(皮を除く) 195g
−
−
豚ロース(脂身つき・生)しょうが焼き用1枚 25g
−
豚もも(脂身つき・生)しゃぶしゃぶ用1枚 16g
−
−
鮭(しろさけ・生)切り身1切れ 80g
−
あじ(皮つき・生)中1尾(可食部) 70g
−
たら(まだら・生)切り身1切れ 80g
−
バナメイえび(養殖・生)むきえび1尾(小) 10g
−
するめいか(生)1杯(可食部) 210g
−
木綿豆腐1丁 300g
−
−
卵(生)Mサイズ1個(殻を除く) 50g
−
−
さば缶(味付け)100g
−

差はさば缶(味付け)と比べたもの。たんぱく質は多いほど緑。肉・魚はすべて生の重さ。目安量が無いものは1回分も100gで出しています。

ビタミン・ミネラルの充足度

ビタミン

ビタミンA−
−/目安 −
ビタミンD−
−/目安 −
ビタミンE−
−/目安 −
ビタミンK−
−/目安 −
ビタミンB1−
−/目安 −
ビタミンB2−
−/目安 −
ナイアシン当量−
−/目安 −
ビタミンB6−
−/目安 −
ビタミンB12−
−/目安 −
葉酸−
−/目安 −
パントテン酸−
−/目安 −
ビタミンC−
−/目安 −

ミネラル

カリウム−
−/目安 −
カルシウム−
−/目安 −
マグネシウム−
−/目安 −
リン−
−/目安 −
鉄−
−/目安 −
亜鉛−
−/目安 −
銅−
−/目安 −
マンガン−
−/目安 −

食物繊維

食物繊維−
−/目安 −

目安=食事摂取基準(2025年版)の推奨量・目安量(1食はその3分の1)。100%に届くと緑になります。成分表で測っていない栄養素は出していません。

食べた分を消費するには

ウォーキング−
ジョギング−
自転車−
掃除機がけ−

ふつうの速さの場合。体重は58kg(ほかのツールで入れた体重があればその値)で計算。

この量を食事の記録に入れる

さば缶(味付け)について

さばをしょうゆや砂糖で甘辛く味付けした缶詰です。骨までやわらかく、開けてそのままおかずやおつまみにできます。

味がしっかりついているので、卵とじや炒め物、炊き込みご飯に使うと調味料を足さずに済みます。

水煮缶より糖分と塩分はやや多めですが、たんぱく質がしっかりとれる手軽な魚です。

さば缶(味付け)のカロリーは100gで208kcalです。80kcal分の重さは約38.5gです。100gあたりの栄養は、たんぱく質が21.4g、脂質が12.6g、炭水化物が4gです。糖質は約4.0gです。そのほかの栄養素ではビタミンB12とナイアシン当量が多く含まれています。

さば缶(味付け)の調理法による違い(100gあたり)

状態kcalたんぱく質脂質炭水化物
水煮17420.910.70.2
味付け(このページ)20821.412.64.0

ゆでる・焼くと水分が抜けたり吸ったりするため、同じ100gでも数字が変わります。

魚介類471品の中で、100gあたりのカロリーが低い方から342番目です。魚介類のカロリー一覧を見る

さば缶(味付け)の成分表の情報

成分表での名前<魚類> (さば類) 缶詰 味付け
食品番号10166
食品群魚介類
廃棄率0%(皮・骨など食べない部分の割合。数値は食べる部分100gあたり)
備考液汁を除いたもの

さば缶(味付け)の成分表のすべての値(100gあたり)

主要成分
エネルギー208kcal
水分59.6g
たんぱく質21.4g
アミノ酸組成によるたんぱく質(17.8)g
脂質12.6g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量11.2g
コレステロール95mg
炭水化物4.0g
糖質(炭水化物−食物繊維)(4.0)g
食物繊維総量(0)g
差引き法による利用可能炭水化物8.9g
灰分2.4g
食塩相当量1.3g
ミネラル
ナトリウム530mg
カリウム260mg
カルシウム180mg
マグネシウム35mg
リン300mg
鉄2.0mg
亜鉛1.3mg
銅0.16mg
マンガン0.09mg
ビタミン
ビタミンA(レチノール活性当量)31μg
レチノール31μg
β-カロテン当量(0)μg
β-カロテン(0)μg
α-カロテン(0)μg
β-クリプトキサンチン(0)μg
ビタミンD5.0μg
ビタミンE(α-トコフェロール)2.4mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK(0)μg
ビタミンB10.03mg
ビタミンB20.27mg
ナイアシン7.4mg
ナイアシン当量(11.0)mg
ビタミンB60.33mg
ビタミンB1211.0μg
葉酸24μg
パントテン酸0.52mg
ビタミンC0mg
脂肪酸
飽和脂肪酸3.35g
一価不飽和脂肪酸3.87g
多価不飽和脂肪酸3.53g
n-3系多価不飽和脂肪酸3.08g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.42g
リノール酸140mg
α-リノレン酸98mg
アラキドン酸180mg
EPA(イコサペンタエン酸)1100mg
DPA(ドコサペンタエン酸)190mg
DHA(ドコサヘキサエン酸)1500mg
アミノ酸
イソロイシン(980)mg
ロイシン(1700)mg
リシン(リジン)(2000)mg
含硫アミノ酸(メチオニン+シスチン)(900)mg
芳香族アミノ酸(フェニルアラニン+チロシン)(1600)mg
トレオニン(スレオニン)(950)mg
トリプトファン(240)mg
バリン(1100)mg
ヒスチジン(1000)mg
アミノ酸組成計(21000)mg

さば缶(味付け)のよくある質問

Q1.さば缶(味付け)のカロリーは?
さば缶(味付け)100gのカロリーは208kcalです。
Q2.さば缶(味付け)の糖質の量は?
さば缶(味付け)100gの糖質は約4.0gです(炭水化物4.0g − 食物繊維0g)。
Q3.さば缶(味付け)のたんぱく質・脂質は?
さば缶(味付け)100gあたり、たんぱく質21.4g、脂質12.6g、炭水化物4.0gです。
Q4.さば缶(味付け)の塩分は?
さば缶(味付け)100gの塩分(食塩相当量)は1.3gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。
Q5.さば缶(味付け)のビタミンB12はどのくらい?
さば缶(味付け)100gにはビタミンB12が11.0μg含まれています。1食の目安(30〜49歳の女性)の約825%です。

監修者

たくみ先生のイラスト
食べやせダイエット講師/株式会社Relife 代表取締役
たくみ先生山岸 巧実

食べやせメソッドの開発者。臨床栄養医学指導士をはじめとする10の資格の知識に、2,000人以上の食事指導で得た実践知を重ね、我慢しないダイエットを教えています。著書に『たくみ先生の魔法の食べすぎダイエット』(主婦の友社)。

  • 臨床栄養医学指導士
  • 指導実績2,000人以上
  • SNS総フォロワー105万人以上

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