かき揚げ丼

かき揚げ丼について

かき揚げ丼は、ご飯もの・丼の定番の料理です。家庭で作るときの一般的な材料と分量（1人前・でき上がり約397g）から、カロリーと栄養を計算しています。

作り方の前提：かき揚げ1枚。吸油は衣つき材料の約15%で見込む。

かき揚げ丼のカロリーは1人前（397g）で677kcal、100g換算では170kcalです。1人前の栄養は、炭水化物が122.5g、脂質が16.2g、たんぱく質が13.3gで、糖質は約117.0gです。そのほかの栄養素ではビタミンEとナイアシン当量が多く含まれています。カロリーの多い材料は、ご飯（約58%）、揚げ油（吸油）（約20%）です。

かき揚げ1枚。吸油は衣つき材料の約15%で見込む。水はカロリーがないので材料に入れず、でき上がりの重さ（約397g）に含めています。数値は、家庭で作るときの一般的な材料と分量を決め、日本食品標準成分表（八訂）増補2023年の値を足し合わせて計算しています。お店や作り方によって実際の値は変わります。

ほかのご飯もの・丼

• いなり寿司414kcal
• うな丼696kcal
• おかゆ（白がゆ）162kcal
• おにぎり（ツナマヨ）253kcal
• おにぎり（昆布）177kcal
• おにぎり（梅）169kcal
• おにぎり（鮭）189kcal
• お茶漬け252kcal
• ちらし寿司467kcal
• にぎり寿司（盛り合わせ）500kcal

かき揚げ丼のよくある質問

Q1．かき揚げ丼のカロリーは？

かき揚げ丼1人前（397g）のカロリーは約677kcalです。100gあたりでは約170kcalです。

Q2．かき揚げ丼の糖質の量は？

かき揚げ丼1人前の糖質は約117.0gです（炭水化物 − 食物繊維）。材料の一部は食物繊維が測られていないため、その分は引かずに計算しています。

Q3．かき揚げ丼のたんぱく質・脂質は？

1人前あたり、たんぱく質約13.3g、脂質約16.2g、炭水化物約122.5gです。

Q4．かき揚げ丼の塩分は？

かき揚げ丼1人前の塩分（食塩相当量）は約2.0gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

Q5．かき揚げ丼のビタミンEはどのくらい？

1人前にビタミンEが2.5mg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約125%です。