カオマンガイ

カオマンガイについて

カオマンガイは、ご飯もの・丼の定番の料理です。家庭で作るときの一般的な材料と分量（1人前・でき上がり約302g）から、カロリーと栄養を計算しています。

作り方の前提：米は炊く前の重さ（炊き上がり約165g）。鶏のゆで汁で炊く。

カオマンガイのカロリーは1人前（302g）で470kcal、100g換算では156kcalです。1人前の栄養は、炭水化物が62.9g、たんぱく質が22.2g、脂質が14.9gで、糖質は約62.0gです。そのほかの栄養素ではナイアシン当量とセレンが多く含まれています。カロリーの多い材料は、米（約55%）、鶏もも肉（皮つき）（約40%）です。

米は炊く前の重さ（炊き上がり約165g）。鶏のゆで汁で炊く。水はカロリーがないので材料に入れず、でき上がりの重さ（約302g）に含めています。数値は、家庭で作るときの一般的な材料と分量を決め、日本食品標準成分表（八訂）増補2023年の値を足し合わせて計算しています。お店や作り方によって実際の値は変わります。

ほかのご飯もの・丼

• いなり寿司414kcal
• うな丼696kcal
• おかゆ（白がゆ）162kcal
• おにぎり（ツナマヨ）253kcal
• おにぎり（昆布）177kcal
• おにぎり（梅）169kcal
• おにぎり（鮭）189kcal
• お茶漬け252kcal
• ちらし寿司467kcal
• にぎり寿司（盛り合わせ）500kcal

カオマンガイのよくある質問

Q1．カオマンガイのカロリーは？

カオマンガイ1人前（302g）のカロリーは約470kcalです。100gあたりでは約156kcalです。

Q2．カオマンガイの糖質の量は？

カオマンガイ1人前の糖質は約62.0gです（炭水化物 − 食物繊維）。

Q3．カオマンガイのたんぱく質・脂質は？

1人前あたり、たんぱく質約22.2g、脂質約14.9g、炭水化物約62.9gです。

Q4．カオマンガイの塩分は？

カオマンガイ1人前の塩分（食塩相当量）は約1.5gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

Q5．カオマンガイのナイアシン当量はどのくらい？

1人前にナイアシン当量が10.8mg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約270%です。