味噌煮込みうどん

味噌煮込みうどんについて

味噌煮込みうどんは、麺類の定番の料理です。家庭で作るときの一般的な材料と分量（1人前・でき上がり約748g）から、カロリーと栄養を計算しています。

作り方の前提：ゆでうどん1玉230g。つゆは全量を飲む前提で計算。豆みそ（八丁みそ）で煮込む。

味噌煮込みうどんのカロリーは1人前（748g）で514kcal、100g換算では69kcalです。1人前の栄養は、炭水化物が64.5g、たんぱく質が27.9g、脂質が17.9gで、糖質は約59.3gです。そのほかの栄養素ではセレンとナイアシン当量が多く含まれています。カロリーの多い材料は、ゆでうどん（約43%）、鶏もも肉（約15%）です。

ゆでうどん1玉230g。つゆは全量を飲む前提で計算。豆みそ（八丁みそ）で煮込む。水はカロリーがないので材料に入れず、でき上がりの重さ（約748g）に含めています。数値は、家庭で作るときの一般的な材料と分量を決め、日本食品標準成分表（八訂）増補2023年の値を足し合わせて計算しています。お店や作り方によって実際の値は変わります。

ほかの麺類

• かけうどん299kcal
• かけそば288kcal
• きつねうどん423kcal
• ざるそば376kcal
• そうめん371kcal
• たぬきうどん378kcal
• たらこスパゲッティ473kcal
• インスタントラーメン（袋麺）439kcal
• カップラーメン325kcal
• カルボナーラ706kcal

味噌煮込みうどんのよくある質問

Q1．味噌煮込みうどんのカロリーは？

味噌煮込みうどん1人前（748g）のカロリーは約514kcalです。100gあたりでは約69kcalです。

Q2．味噌煮込みうどんの糖質の量は？

味噌煮込みうどん1人前の糖質は約59.3gです（炭水化物 − 食物繊維）。材料の一部は食物繊維が測られていないため、その分は引かずに計算しています。

Q3．味噌煮込みうどんのたんぱく質・脂質は？

1人前あたり、たんぱく質約27.9g、脂質約17.9g、炭水化物約64.5gです。

Q4．味噌煮込みうどんの塩分は？

味噌煮込みうどん1人前の塩分（食塩相当量）は約4.3gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

Q5．味噌煮込みうどんのセレンはどのくらい？

1人前にセレンが43μg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約515%です。