天津飯

天津飯について

天津飯は、ご飯もの・丼の定番の料理です。家庭で作るときの一般的な材料と分量（1人前・でき上がり約359g）から、カロリーと栄養を計算しています。

作り方の前提：甘酢あんの天津飯。

天津飯のカロリーは1人前（359g）で587kcal、100g換算では163kcalです。1人前の栄養は、炭水化物が86.3g、たんぱく質が20.4g、脂質が18.9gで、糖質は約83.0gです。そのほかの栄養素ではセレンとナイアシン当量が多く含まれています。カロリーの多い材料は、ご飯（約53%）、卵（2個）（約24%）です。

甘酢あんの天津飯。水はカロリーがないので材料に入れず、でき上がりの重さ（約359g）に含めています。数値は、家庭で作るときの一般的な材料と分量を決め、日本食品標準成分表（八訂）増補2023年の値を足し合わせて計算しています。お店や作り方によって実際の値は変わります。

ほかのご飯もの・丼

• いなり寿司414kcal
• うな丼696kcal
• おかゆ（白がゆ）162kcal
• おにぎり（ツナマヨ）253kcal
• おにぎり（昆布）177kcal
• おにぎり（梅）169kcal
• おにぎり（鮭）189kcal
• お茶漬け252kcal
• ちらし寿司467kcal
• にぎり寿司（盛り合わせ）500kcal

天津飯のよくある質問

Q1．天津飯のカロリーは？

天津飯1人前（359g）のカロリーは約587kcalです。100gあたりでは約163kcalです。

Q2．天津飯の糖質の量は？

天津飯1人前の糖質は約83.0gです（炭水化物 − 食物繊維）。

Q3．天津飯のたんぱく質・脂質は？

1人前あたり、たんぱく質約20.4g、脂質約18.9g、炭水化物約86.3gです。

Q4．天津飯の塩分は？

天津飯1人前の塩分（食塩相当量）は約2.2gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

Q5．天津飯のセレンはどのくらい？

1人前にセレンが27μg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約321%です。