タンシチュー

タンシチューについて

タンシチューは、カレー・シチューの定番の料理です。家庭で作るときの一般的な材料と分量（1人前・でき上がり約350g）から、カロリーと栄養を計算しています。

作り方の前提：ご飯・パンは含まない。デミグラスソース缶で煮込む。

タンシチューのカロリーは1人前（350g）で528kcal、100g換算では151kcalです。1人前の栄養は、脂質が43.5g、炭水化物が20.6g、たんぱく質が17.6gで、糖質は約17.8gです。そのほかの栄養素ではビタミンB12とナイアシン当量が多く含まれています。カロリーの多い材料は、牛タン（約60%）、デミグラスソース（約12%）です。

ご飯・パンは含まない。デミグラスソース缶で煮込む。水はカロリーがないので材料に入れず、でき上がりの重さ（約350g）に含めています。数値は、家庭で作るときの一般的な材料と分量を決め、日本食品標準成分表（八訂）増補2023年の値を足し合わせて計算しています。お店や作り方によって実際の値は変わります。

ほかのカレー・シチュー

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• ビーフシチュー492kcal
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タンシチューのよくある質問

Q1．タンシチューのカロリーは？

タンシチュー1人前（350g）のカロリーは約528kcalです。100gあたりでは約151kcalです。

Q2．タンシチューの糖質の量は？

タンシチュー1人前の糖質は約17.8gです（炭水化物 − 食物繊維）。材料の一部は食物繊維が測られていないため、その分は引かずに計算しています。

Q3．タンシチューのたんぱく質・脂質は？

1人前あたり、たんぱく質約17.6g、脂質約43.5g、炭水化物約20.6gです。

Q4．タンシチューの塩分は？

タンシチュー1人前の塩分（食塩相当量）は約1.4gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

Q5．タンシチューのビタミンB12はどのくらい？

1人前にビタミンB12が4.0μg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約297%です。